Château du Colombier

(1037 avis)

Restaurant

France• Bretagne

•

Adresse

Le Colombier, Petit Paramé - SAINT-MALO 35400

Hôtel
Restaurant

Cuisine bistronomique innovante, fusionnant saveurs bretonnes et asiatiques avec des produits frais de la région

Nicolas et Sokha Le Bouvier - Directeurs

Sokha Le bouvier - Chef

A Saint-Malo en Bretagne, le Château du Colombier est un hôtel-restaurant entouré d’un magnifique parc fleuri de 6 hectares. Cette malouinière édifiée au XVIIIe siècle était autrefois la demeure des armateurs de la Cité corsaire. Sokha et Nicolas Le Bouvier entretiennent la quiétude des lieux pour permettre à leurs hôtes de se ressourcer au calme. L’ameublement des 15 chambres romantiques allie la noblesse des matériaux avec la fonctionnalité moderne. Côté cuisine, ce sont les produits du terroir qui sont mis à l’honneur dans un savant mélange teinté de notes asiatiques, très savoureux. Outre les promenades aux abords de l’étang du parc ou sur la plage, un centre thermal, un centre d’équitation et un parcours de golf sont situés à proximité de l’établissement.

Prix

Menu : 31.00€ - 53.00€

Fermetures

Fermeture annuelle du restaurant entre le 13/11 et 09/03 inclus

Plats signatures

Croustillant du Château
Cassolette noix de Saint-Jacques à la crème de saté
Tiramisu malouin

Le restaurant

Dégustez une expérience culinaire responsable

Ce qu'ils disent de nous

Une note moyenne de 4.8/5 out of 1508 avis

Tout était parfait

B. André

Nous avons offert un séjour à nos parents pour leur anniversaire de mariage, ils ont été ravis de leur passage dans cet établissement. De la réservation au séjour en passant par l’accueil, le [...]

H. Jean

Accueil et souci de faire plaisir avec une grande gentillesse durant tout notre séjour de la part non seulement de la direction mais aussi de l'ensemble du personnel . Très grand choix au petit déj [...]

H. Jacques

Recommandable

M. andré

Recommandable

M. andré

Nous avons passé un superbe séjour ! Tout était parfait la chambre le service le repas divin ainsi sue le petit déjeuner Le service et le personnel tout était parfait ! A essayer sans hésiter

D. chantal

Très bel endroit, jolie chambre, petit déjeuner excellent .très bon accueil

G. Sophie

Chambre extra et personnel(le)s extra

D. Charlène

Chambre extra et personnel(le)s extra

D. Charlène

Château plein de charme Personnel accueillant et accessible Chambre spacieuse et pleine d’histoires

C. Lucie

Accueil très agréable et le personnel est très courtois et professionnel

V. José

Accueil très agréable et le personnel est très courtois et professionnel

V. José

Una tappa imperdibile ! se passate da queste parti non potete perdervi l’emozione di soggiornare in questa residenza piena di fascino ed eleganza

P. Frisone

Magnifique château dans un lieu enchanteur au calme et prés de la ville. Chambre spacieuse et décorée en harmonie avec le lieu. Petit déjeuner copieux avec des produits de qualités. Accueil sour [...]

P. Anne-Sophie

Séjour très agréable, personnel aux petits soins

D. Christian

Séjour très agréable, personnel aux petits soins

D. Christian

Fantastic place for a few days off line! Enough sight seeing places to visit and come back to the Chateau. Book your restaurant table, unfortunately we were too late.

P. Edward

Superbe équipe et surtout l'accueil. Encore merci pour le diner qu'on a passé avec ma femme, il a été réussi.

G. michel

Règne dans cet établissement une prise en charge très professionnelle assortie d’une décontraction « classe » ! N’oubliez pas le restaurant de ce château qui sera ravir vos papilles.

R. Bruno

Règne dans cet établissement une prise en charge très professionnelle assortie d’une décontraction « classe » ! N’oubliez pas le restaurant de ce château qui sera ravir vos papilles.

R. Bruno

Un hébergements exceptionnel

P. rémi

Un hébergements exceptionnel

P. rémi

Bien située, un accueil superbe, une chambre supérieure qui a tout pour plaire

S. PIERRE

Chambre et salle de bain belles, féeriques et fonctionnelles. La belle baignoire ancienne est un plus. Cadre magnifique, personnel, repas et service parfait. Bonne literie. Tout ça dans un cadre ver [...]

P. frederic

Arrivé dans un château, nous avons vraiment été traité comme rois/reines et notre petite vraiment comme une princesse :)

A. Steven

Une adresse à retenir sans retenue . Un cadre exeptionnel, un accueil sans égal , une table surprenante , une chambre conforme à l'ensemble de ce château . Un vrai bonheur

o. Marie Françoise

Une adresse à retenir sans retenue . Un cadre exeptionnel, un accueil sans égal , une table surprenante , une chambre conforme à l'ensemble de ce château . Un vrai bonheur

o. Marie Françoise

Nous sommes venus avec ma compagne et notre petit bébé de 7 mois. Les hôtes d'une incroyable gentillesse et aux petits soins. Le cadre est magnifique. Merci encore à Nicolas et Kim pour leurs gent [...]

M. Alexis

Comment s’y rendre

Le Colombier, Petit Paramé - SAINT-MALO 35400

Transports

TGV : Saint-Malo (distance 4.00 km)

Avion : Saint-Malo-Dinard-Pleurtuit (distance 10.00 km)

Car : Saint-Malo - La Buzardière ou Le Colombier - puis suivre les panneaux château du Colombier OU Saint-Malo en venant de Rennes, au 1er grand rond-point (après le garage Mercedes), prendre la D2 vers Saint-Méloir-des-Ondes.Tout droit, passer au dessus du chemin de fer puis 1ère à gauche vers le Tertre Barré, puis suivre les panneaux château du Colombier.

Voir l'itinéraire

Nos autres maisons à proximité

Hôtel
Restaurant

Hôtel-Restaurant

•

Villa Tri Men

(1547)

16, rue du Phare SAINTE-MARINE - COMBRIT 29120

Nuit : 157 € - 359 € Menu : 99.00€ - 142.00€

Hôtel-Restaurant

•

Hôtel Restaurant SPA Le Tumulus

(1835)

Chemin du Tumulus - CARNAC 56340

Nuit : 80 € - 330 € Menu : 39.00€ - €

Hôtel-Restaurant

•