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Auteur/autrice : Giorgia

Les événements à ne pas manquer en juin 2024

Publié le par Giorgia

À la recherche d’évènements au moins de juin 2024 ? Ce mois est idéal pour des escapades mémorables. Que vous soyez cinéphile, amateur de voitures anciennes, passionné de culture ou mélomane, découvrez notre sélection d’événements incontournables pour profiter pleinement de ce mois estival.

Évènements en France

Grand Hôtel du Parc et le Festival du Cinéma d’Aix-les-Bains

La salle d'accueil du le Grand Hôtel du Parc, partenaire de l'évènement de juin Festival du Cinéma d’Aix-les-Bains

Le 7 juin 2024, ne manquez pas l’occasion unique de vivre le glamour du Festival du Cinéma d’Aix-les-Bains. En tant que partenaire de cet événement prestigieux, le Grand Hôtel du Parc vous invite à une soirée exceptionnelle au Casino Grand Cercle. La Cheffe Nancia Andriantsalama, aux côtés de trois autres chefs renommés, cuisinera un dîner gastronomique mémorable. Le programme de la soirée inclut :

  • 18h : Tapis Rouge – Montée des marches – Photo Call au Casino Grand Cercle.
  • 18h – 19h : Espace VIP Salon Raphaël Casino Grand Cercle.
  • 19h : Projection du film en compétition en avant-première au cinéma Les Toiles du Lac, en présence de l’équipe du film.
  • 21h30 : Dîner au salon Raphaël, Casino Grand Cercle, avec les chefs Cédric Campanella, David Loisel, Alicia Chardon, Florian Braissand, et Nancia Andriantsalama.

Contactez directement l’établissement pour plus de détails.

Brantomobile, en Dordogne

Le Moulin de l'Abbaye, proche de l'évènement de juin Brantomobile

Le 15 juin 2024, Brantôme accueillera une spectaculaire exposition de véhicules de collection. Plus de 180 voitures anciennes seront exposées, offrant un véritable voyage dans le temps. L’événement propose :

  • 12 défilés en matinée
  • Concerts et animations diverses
  • Village d’exposants dans le grand jardin
  • Buvette et restauration sur place

Les véhicules seront répartis sur trois circuits :

  • Circuit St Julien de Bourdeilles/La Gonterie Boulouneix
  • Circuit Cantillac/St Crépin de Richemont
  • Circuit Valeuil/Sencenac Puy de Fourches/Eyvirat

Pour encore plus de confort, séjournez au Moulin de l’Abbaye, maison Teritoria à proximité.

Contactez directement l’établissement pour plus de détails.

Festival Indien au Domaine des Clos, en Occitanie

Le jardin du domaine des clos, qui organise l'évènement de juin "Festival Indien"

Du 6 au 16 juin 2024, plongez dans la richesse de la culture indienne au Domaine des Clos. Le festival propose une variété d’ateliers et de stages :

  • Stages de peinture traditionnelle indienne avec Shiv Swami, artiste miniaturiste indien de Bikaner au Rajasthan
  • Cours de yoga avec Preeti Sachedeva. Elle vit à Delhi et pratique essentiellement les disciplines de Hatha et Ashtanga .Elle a également suivi plusieurs autres formations en leadership et méditation. Ses cours combinent le vinyasa avec des poses apaisantes et réparatrices pour aider à créer un équilibre entre le maintien et le lâcher-prise…
  • Ateliers sur l’ayurveda avec Preeti Sachedeva. L’Ayurveda est plus qu’une simple forme populaire de médecine alternative. Il s’agit d’un système de guérison holistique qui ne ressemble à aucun autre.
  • Découverte des thés indiens avec Anne-Frédérique Deyrault, fondatrice de la société Sanskriti Collection : une société d’importation de thés cultivés en Inde dans différentes régions dont l’Assam et le Darjeeling.
  • Cours de danse Bollywood avec Aude Nandy Rondet

Des événements et des soirées colorées complètent le programme :

  • Spectacle « Contes indiens : la montagne sacrée et autres contes «  avec Marien Guillé, poête conteur franco-indien. Un voyage poétique et littéraire dans les récits intemporels d’une Inde méconnu et fantasmagorique.
  • Défilé lifestyle indo-provençal
  • Soirée street food indienne parfumée et épicée, au rythme de la musique Bollywood.

Contactez directement l’établissement pour plus de détails.

Soirées Concert au Domaine de La Monestarié, en Occitanie

Le Domaine de la Monestarié, qui organise la série de dîners concert "la Notte, la Note"

Le Domaine de La Monestarié vous propose une série de soirées concerts sous le thème « La Notte, La Note » tout au long de l’été. La première soirée, le 7 juin 2024, débutera à 19h30 avec un dîner libanais accompagné par un Tribute Police avec the Smooth Skins, à partir de 21h30.

Contactez directement l’établissement pour plus de détails et profitez d’une réduction de 20% sur la nuit au Domaine.

Miro Festival au cœur de Strasbourg

Du 26 au 30 juin 2024, le Miro Festival revient pour une nouvelle édition spectaculaire. Cet événement fusionne musique et gastronomie dans un cadre verdoyant au cœur de l’Eurométropole de Strasbourg. Au programme, des concerts de house, funk et live, ainsi que des masterclass culinaires animées par 16 chefs de renom, dont les chefs Teritoria Logan Laug et Chatchaï Klanklong. Les participants pourront également profiter d’un village gourmand avec des exposants gourmets venus de toute l’Alsace. Ne manquez pas les moments forts comme le dîner exclusif « Una sola mesa » et le cinéma en plein air.

Soirée annuelle « Chic et Chapeau » au Domaine de Barive

Un événement incontournable qui rassemble tous les habitants de la région à proximité du Domaine de Barive, dans les Hauts-de-France, jusqu’à Reims. La soirée, prévue le 28 juin 2024, débutera à 19h30 avec un cocktail dînatoire comprenant champagne, vins et softs à discrétion, suivi d’une soirée dansante. Des transferts seront organisés entre Reims et le Domaine de Barive : départ à 18h45 de la Gare de Reims Centre (côté Clairmarais) et retour prévu à 3h du matin depuis le domaine.

Pour plus d’informations et pour réserver, contactez directement l’établissement.

Le Château en Fête – Concert MUSIC WAY

Du 24 au 29 juin, profitez d’une série de concerts en plein air sur l’esplanade du Château de Villars, offrant un panorama imprenable sur les Alpes. Le 28 juin, ne manquez pas la soirée POP – ROCK – VARIÉTÉ avec MUSIC WAY. Les concerts se dérouleront de 18h à 20h, avec 250 places disponibles sous le chapiteau pour garantir la soirée même en cas de pluie. La musique continuera jusqu’à 22h pour prolonger le plaisir. Les spectateurs auront également la possibilité de dîner au restaurant après le concert, selon les disponibilités. Des boissons et des planches de charcuterie/fromage seront proposées pour se restaurer durant les concerts. Tous les tarifs sont sur réservation auprès de l’établissement.

Évènements en Italie

Dîner à Six Mains au Ristorante Inkiostro

Le 12 juin 2024, le Ristorante Inkiostro à Parme, en Émilie Romagne, accueillera un événement gastronomique exceptionnel : un dîner à six mains orchestré par le chef résident Salvatore Morello. Pour cette soirée unique, il sera rejoint par deux chefs de renom : Maurizio Bufi, chef du restaurant Il Fagiano au Grand Hotel Fasano à Gardone Riviera, et Fabio Ingallinera, chef du Ristorante Il Nazionale à Vernante. Ensemble, ils offriront une expérience culinaire inoubliable, mêlant leurs talents et leurs inspirations pour créer des plats innovants et savoureux. En plus de ces créations, les convives pourront déguster les délicieuses préparations du maître glacier Carlos Silva. Ne manquez pas cette occasion de découvrir une cuisine d’exception dans le cadre raffiné du Ristorante Inkiostro, contactez directement le restaurant.

Izé Gourmet : Haute Cuisine et Zéro Déchet

Le 18 juin 2024, rendez-vous à l’hôtel Araba Fenice, à Iseo, en Lombardie italienne, pour une soirée exceptionnelle dédiée à la haute cuisine durable. L’événement « Izé Gourmet », organisé en collaboration avec Teritoria, mettra en scène huit chefs renommés, dont cinq étoilés Michelin, pour une expérience gastronomique inoubliable sous le thème « Zero Déchet ».

Parmi les chefs invités, vous retrouverez Roberto Di Pinto, chef et propriétaire du restaurant Sine By di Pinto, Massimo Spigaroli, chef et propriétaire de l’Antica Corte Pallavicina, Peter Brunel, chef et propriétaire du restaurant Peter Brunel Ristorante Gourmet, Davide Marzullo, chef er propriétaire du restaurant Trattoria Contemporanea, Accursio Craparo, chef et propriétaire du restaurant Accursio, Giancarlo Polito, chef et propriétaire du restaurant La Locanda del Capitano, Carlo Spina, chef résident du restaurant Izé Restaurant et le maître glacier Sergio Colalucci.

En plus des créations culinaires, la soirée sera animée par le Trio Retrò et se clôturera par un spectaculaire Circus Show. Une partie des bénéfices sera reversée au projet « Club a impatto zero » des Lions Club International pour la plantation d’arbres et le recyclage de smartphones. Réservez dès maintenant pour vivre une soirée alliant excellence culinaire et engagement environnemental.

Deuxième soirée du cycle « Irpinia, Femminile Plurale » au Restaurant Oasis Sapori Antichi

Le 26 juin 2024, le restaurant Oasis Sapori Antichi, à Vallesaccarda, en Campanie, Italie, accueillera la deuxième soirée du cycle « Irpinia, Femminile Plurale« . Cette série d’événements met à l’honneur sept femmes chefs de la communauté Teritoria, chacune apportant son histoire et sa créativité culinaire. Pour ce deuxième rendez-vous, Sara Scarsella, chef du restaurant étoilé Sintesi, à Ariccia, Latium, sera l’invitée spéciale.

La soirée débutera à 20h30 et proposera un menu exclusif en collaboration avec les chefs résidents Michelina Fischetti et Serena Falco. Les convives auront l’opportunité de découvrir une cuisine raffinée et innovante, accompagnée de vins sélectionnés par des productrices locales, célébrant ainsi la richesse et la diversité de la culture gastronomique féminine.

Pour plus d’informations et pour réserver votre place, contactez directement le restaurant Oasis Sapori Antichi.

Ne manquez pas ces événements exceptionnels en juin 2024, parfaits pour des moments inoubliables entre amis ou en famille. Pour rester informé de nos prochaines suggestions et pour découvrir des offres exclusives, inscrivez-vous à notre newsletter. Pour offrir une expérience mémorable à vos proches, visitez notre boutique cadeaux.

Ensemble, partageons la passion du voyage et du tourisme engagé.

Que faire pour le weekend du 14 juillet ? 

Publié le par Giorgia

Que vous soyez en quête de détente, de découvertes culturelles ou d’activités en plein air, Teritoria vous propose une sélection de destinations authentiques pour célébrer ce week-end prolongé. 

Weekend du 14 juillet en Italie : Castello di Postignano 

Weekend du 14 juillet en Italie

Situé en Ombrie, au cœur de l’Italie, le Castello di Postignano est un village médiéval restauré offrant une expérience unique et immersive. Ce lieu chargé d’histoire vous séduira par son charme et son authenticité. Les visiteurs peuvent y explorer les ruelles pavées, admirer les fresques anciennes et profiter de la sérénité du paysage environnant.

Déjeuner en terrasse

L’établissement propose d’élégantes suites confortables, ainsi qu’un restaurant gastronomique mettant à l’honneur la cuisine locale. Ne manquez pas les ateliers artistiques et les concerts de musique classique organisés régulièrement dans ce cadre enchanteur. 

Weekend du 14 juillet au cœur de la nature : Tenuta Borgo Santa Cecilia 

Weekend du 14 juillet au Borgo Santa Cecilia

Nichée au cœur de l’Ombrie, la Tenuta Borgo Santa Cecilia est un domaine offrant une immersion totale dans la nature sauvage. Avec ses chambres décorées dans un style rustique chic, cette adresse est parfaite pour ceux qui recherchent calme et détente.

Les activités proposées incluent des visites de vignobles, des dégustations de vins, des randonnées et des cours de cuisine italienne. L’authenticité des lieux et l’hospitalité chaleureuse des hôtes font de ce domaine un havre de paix pour un week-end du 14 juillet inoubliable. 

Weekend du 14 juillet dans le Golfe du Morbihan : Hôtel du Tumulus 

Weekend du 14 juillet piscine

L’Hôtel du Tumulus, situé dans le Golfe du Morbihan, vous offre une vue imprenable sur la baie de Quiberon. Cet hôtel de charme, fondé en 1900 par un archéologue de renom, allie confort moderne et patrimoine historique. Profitez de la piscine extérieure, du spa et des soins bien-être pour un moment de relaxation.

Chambre Hôtel du Tumulus weekend bretagne 14 juillet

Les amateurs de nature pourront explorer les plages environnantes, les sentiers de randonnée et les sites mégalithiques de la région. Le restaurant de l’hôtel propose une cuisine bistronomique raffinée, mettant en avant les produits du marché, locaux et de saison. 

Weekend du 14 juillet dans un château : Château de la Ballue 

Château de la Ballue, 14 Juillet au Mont Saint-Michel

À Bazouges-la-Pérouse, en Bretagne, le Château de la Ballue est un joyau du XVIIe siècle, idéalement situé entre le Mont Saint-Michel et Saint-Malo. Ce château offre des chambres élégantes et un service personnalisé dans un cadre somptueux.

Jardin Château de la Ballue

Les jardins, labellisés « Jardin Remarquable« , sont un véritable enchantement avec leurs sculptures végétales et leurs allées sinueuses. Profitez de la piscine extérieure et des bains à remous pour un moment de détente. Cet établissement offre aussi la possibilité de privatiser son spa pour un weekend de reconnexion. 

Pour le week-end du 14 juillet, laissez-vous séduire par ces destinations d’exception proposées par Teritoria. Chaque lieu, unique en son genre, vous promet une escapade mémorable alliant découverte, détente et authenticité.  

Pour ne rien manquer de nos prochaines suggestions de voyage, inscrivez-vous à notre newsletter. Profitez d’une expérience unique et responsable avec Teritoria, le guide de l’hospitalité engagée. Envie d’offrir une expérience inoubliable à un proche ? Visitez notre boutique cadeaux. Ensemble, partageons la passion du voyage et du tourisme engagé. 

Hôtels proches des gares en Europe: nos adresses incontournables

Publié le par Giorgia

Pour ceux qui apprécient l’idée de sortir du train et de se retrouver en quelques minutes dans un hôtel élégant, voici une sélection de certains des meilleurs hôtels proches des gares en Europe. De Montpellier à Nardo, en passant par Paris, ces hôtels offrent un séjour agréable, que vous soyez en voyage d’affaires ou en escapade touristique.

Hôtels proches des gares en France

Hôtel la Plage – Gare Sud de France, Montpellier

Hôtel La Plage, proche gare Montpellier

À quelques pas de la gare Sud de France à Montpellier, l’Hôtel la Plage vous accueille dans une ambiance moderne et apaisante. Conçu pour ceux qui souhaitent profiter du meilleur du Sud-Est de la France sans sacrifier la détente, cet établissement propose des chambres lumineuses, élégantes avec une vue imprenable sur la mer. Profitez de leur restaurant, du spa et de la piscine pour parfaire votre séjour. Situé à la Grande Motte, il est le lieu idéal pour des escapades romantiques à souhait.

Grand Hôtel du Parc – Gare d’Aix-les-Bains

Grand Hôtel du Parc, proche gare Aix-les-Bains

Situé à seulement trois minutes à pied de la gare d’Aix-les-Bains, le Grand Hôtel du Parc incarne l’élégance intemporelle de cette ville thermale. L’architecture Belle Époque de l’hôtel ajoute une touche de charme à votre séjour. Les chambres sont spacieuses et bien aménagées pour un confort optimal. Vous pourrez profiter de la piscine, du spa et du centre de remise en forme pour vous ressourcer. Idéal pour les amateurs de nature et de loisirs, l’hôtel propose également diverses activités et excursions dans les environs. Pour ceux qui préfèrent partir seuls à l’aventure, de magnifiques parcs et les célèbres thermes d’Aix-les-Bains sont à proximité.

Victoria Palace – Gare Montparnasse, Paris

Victoria Palace, hôtel proche gare Paris Montparnasse

Pour ceux qui souhaitent découvrir Paris, le Victoria Palace vous accueille à seulement quelques minutes de la gare Montparnasse. Cet hôtel offre une ambiance luxueuse alliant le charme de l’ancien au confort moderne. Avec ses chambres spacieuses et élégantes, un service irréprochable, et un accès rapide aux principaux sites parisiens, c’est un choix idéal pour les voyageurs avides de découvertes. L’établissement propose aussi un centre de remise en forme, un spa pour des moments de détente, et des salles de réunion pour les voyageurs d’affaires.

Hôtel Beaucour – Gare de Strasbourg

Hôtel Beaucour, proche gare Strasbourg

Situé à proximité de la gare de Strasbourg, l’Hôtel Beaucour est un choix idéal pour ceux qui souhaitent explorer la ville européenne en toute simplicité. Ce boutique-hôtel au charme alsacien typique dispose de chambres accueillantes, décorées avec soin pour refléter l’atmosphère chaleureuse de la région. L’hôtel propose un petit-déjeuner varié avec des produits locaux et dispose d’un spa pour se détendre après une journée d’exploration. Grâce à son emplacement stratégique, vous pourrez aisément vous rendre dans les quartiers historiques de la Petite France ou à la cathédrale de Strasbourg.

Le Cep & SPA Marie de Bourgogne – Gare de Beaune

Hôtel Cep & Spa Marie de Bourgogne, proche gare Beaune

Situé à proximité de la gare de Beaune, Le Cep & SPA Marie de Bourgogne incarne l’excellence de l’hospitalité bourguignonne. Cet établissement de luxe propose des chambres élégantes et chaleureuses, ainsi qu’un spa exclusif pour se détendre après une journée de découvertes. Le restaurant gastronomique de l’hôtel met en valeur les saveurs régionales avec une sélection de plats exquis accompagnés d’une carte de vins locaux. Son emplacement central facilite l’accès aux célèbres vignobles de Bourgogne et aux merveilles culturelles de la région. C’est une adresse incontournable pour les amateurs de vin et de bien-être.

Hôtels proches des gares en Italie

Santa Chiara Boutique Hotel – Gare de Naples

Santa Chiara Boutique Hotel, proche gare Naples

Si vous cherchez un endroit pour séjourner à Naples, le Santa Chiara Boutique Hotel est un joyau caché dans un bâtiment du XVIIe siècle à proximité de la gare. Niché dans le cœur historique de la ville, ce boutique-hôtel propose des chambres élégantes avec des touches contemporaines. L’hôtel propose un délicieux petit-déjeuner buffet avec des spécialités locales et dispose d’un bar cosy pour se détendre. Vous pourrez explorer les ruelles animées de Naples et revenir vous détendre dans un cadre paisible et sophistiqué. Sa proximité avec la gare centrale en fait un choix pratique pour les voyages vers d’autres destinations italiennes.

Palazzo Tafuri – Gare de Nardò

Palazzo Tafuri, hôtel proche gare Nardo

Niché dans le sud de l’Italie, à proximité de la gare de Nardò, le Palazzo Tafuri offre un mélange séduisant d’histoire et de luxe. Cet ancien palais du XIXe siècle transformé en hôtel de charme propose une expérience unique, mariant l’architecture traditionnelle italienne à un design contemporain. Ses chambres raffinées, la piscine sur le toit et le restaurant gastronomique en font un havre de paix, parfait pour découvrir la ville pittoresque de Nardò.

Corte Realdi – Gare de Turin

Corte Realdi Torino, proche gare Turin

Pour une expérience authentique dans le nord de l’Italie, Corte Realdi Torino, proche de la gare de Turin, offre un cadre historique unique combiné à des équipements ultra modernes. Cet établissement, installé dans un palais historique, propose des chambres lumineuses et spacieuses avec une décoration raffinée. Grâce à son emplacement central, Corte Realdi Torino permet un accès facile aux principales attractions de Turin. Véritable havre de paix pour un moment en famille, un week-end en amoureux ou encore un voyage d’affaires.

Grand Hotel et de Milan – Gare de Milan

Grand Hotel ET de Milan, proche gare Milan

Le Grand Hotel et de Milan, situé à quelques pas de la gare centrale, symbolise l’élégance et le raffinement milanais. Cet hôtel historique a accueilli d’éminents invités au cours des siècles et maintient sa réputation d’excellence. Les chambres et suites richement décorées vous transporteront dans une époque de luxe intemporel, tout en vous offrant le confort moderne. C’est un point de départ parfait pour explorer Milan et ses trésors, avec un accès facile aux principales attractions et aux transports.

Avec Teritoria, découvrez le confort des hôtels à proximité des gares pour un voyage européen inoubliable. Plongez dans la magie des destinations variées, où l’hospitalité authentique s’allie aux transports responsables.

Retrouvez une sélection d’hôtels alliant élégance, service de qualité et engagement envers un tourisme responsable et durable. Ces adresses vous permettront d’explorer le meilleur des terroirs et traditions locales, tout en bénéficiant d’un hôtel de charme proche de toute commodité.

Découvrez tous nos articles grâce à notre newsletter et explorez notre boutique de cadeaux pour offrir à vos proches une expérience unique et responsable, tout près des gares. Ensemble, partageons la passion du voyage et du tourisme engagé.

Idée cadeau voyage : offrez une aventure inoubliable

Publié le par Giorgia

3 gammes pour satisfaire toutes les exigences

Teritoria vous propose trois gammes pour s’adapter à vos envies de cadeau et à votre budget.

L’Exceptionnelle offre le meilleur de nos maisons ; la Signature est l’assurance d’une expérience tout à fait unique ; l’Authentique permet de vivre une expérience intime et chaleureuse avec un budget contenu. Quelle que soit la gamme, chaque lieu partage une même passion pour l’hospitalité engagée et durable et incarne nos valeurs d’attention, d’enracinement et de curiosité.

Collection séjour — gamme Exceptionnelle

Avec la gamme Exceptionnelle de notre collection séjour, offrez une expérience dans le raffinement de maisons sélectionnées avec soin. Faites vivre à vos proches un moment hors du temps où la splendeur s’allie au confort dans un cadre rare.

Quelques adresses à découvrir dans la collection séjour de la gamme Exceptionnelle

La Villa Guy & SPA

À Béziers, en Occitanie, La Villa Guy et SPA, un joyau du XIXe siècle, entourée d’un parc classé au titre des monuments historiques, offre des chambres élégamment meublées par des designers renommés. Flavien Malves vous propose dans sa superbe maison d’hôtes, une piscine extérieure, un Spa et un centre de fitness.

Mas de l’Oulivié

Isabelle et Emmanuel Achard accueillent leurs hôtes au cœur des Baux-de-Provence dans un magnifique Mas offrant une vue unique sur un paysage d’oliviers et de cyprès. Dans un cadre élégant aux espaces généreux, l’établissement propose une piscine extérieure, des massages, du tennis et des vélos.

Domaine de Barive — Les Epicuriens

Niché dans un magnifique parc de deux hectares, le Domaine de Barive – Les Epicuriens, dans les Hauts-de-France, offre une expérience exceptionnelle. Les hôtes sont accueillis par Nicolas Froment et Pascal Leromain dans une bâtisse du XVIIIe siècle. Les chambres spacieuses s’ouvrent sur un jardin élégant, et le restaurant Les Epicuriens propose une cuisine raffinée. Les installations comprennent une piscine intérieure chauffée, un spa et un centre de fitness.

Collection séjour — gamme Signature

Avec la gamme Signature de notre collection séjour, offrez un voyage unique dans des lieux à la fois authentique et de grande qualité avec toujours une même vision pour un tourisme durable. La promesse d’une expérience inoubliable. 

Quelques adresses à découvrir dans la collection séjour de la gamme Signature

Hôtel Ithurria

En Nouvelle-Aquitaine, l’Hôtel Ithurria, ancien relais du XVIIe siècle pour les pèlerins de Saint-Jacques-de-Compostelle, offre un cadre charmant au cœur d’un parc arboré avec jardin potager. Le chef Xavier Isabal utilise les récoltes pour concocter une cuisine délicieuse. Cette maison Signature propose également une piscine extérieure, un spa et un centre de fitness.

Château de Pray

Bâti dans un parc de cinq hectares, le Château de Pray, en région Centre-Val de Loire, allie confort et charme. Cécile Cariou accueille ses hôtes dans ce lieu empli d’histoire, respectant l’âme du XIIIe siècle. Le restaurant étoilé et la piscine chauffée participent aussi à cette expérience de voyage unique.

L’Ermitage de Corton

À Chorey-lès-Beaune, en Bourgogne–Franche-Comté, l’Ermitage de Corton propose des chambres confortables au cœur des vignes, dans une vaste gentilhommière entourée d’un parc. Le restaurant étoilé, la visite du vignoble en combi-Volkswagen, la piscine extérieure, les séances de massage et les balades à vélo complètent les activités sur place.

Collection séjour — gamme Authentique

Avec notre gamme Authentique, offrez la découverte intime d’un terroir. En allant à la rencontre de propriétaires qui ont à cœur de partager ce qu’il offre de meilleur, cette expérience toute personnelle restera un souvenir impérissable.

Quelques adresses à découvrir dans la collection séjour de la gamme Authentique

La Ferme Chapouton

À Grignan, La Ferme Chapouton, ancienne bâtisse du XVIIIe siècle restaurée, propose des chambres au charme authentique, avec vue sur le Mont Ventoux ou le Château de Grignan. Le chef, Jean-Luc Valadeau, nous convie à déguster ses délicieux mets du terroir près de la cheminée ou sur la terrasse. Une piscine extérieure chauffée et des cours de cuisine font partie des activités à ne pas manquer.

Château des Ducs de Joyeuse

Au cœur du Massif des Corbières en Occitanie, le Château des Ducs de Joyeuse est un édifice du XVIe siècle classé Monument historique. Isabelle et Vincent Nourrisson ont aménagé des chambres spacieuses et raffinées, préservant l’authenticité d’antan. Le restaurant propose une cuisine créative du terroir et une piscine extérieure complète l’expérience de bien-être dans ce charmant établissement.

Santo Stefano SPA Relais

À Sandigliano, dans le Piémont Italien, le Santo Stefano SPA Relais offre un grand confort au cœur de la nature. Ugo et Loretta Pellegrino assurent un séjour champêtre relaxant avec piscine extérieure, sauna, jacuzzi, soins bien-être, tennis et centre de fitness. Le chef Piergiorgio Frodi sublime la saison avec une cuisine aux multiples saveurs.

Un cadeau voyage personnalisé

Pour rendre votre cadeau encore plus spécial, personnalisez-le en fonction des goûts de la personne à qui vous l’offrez.

Ajoutez des extras comme des excursions, des activités sur mesure, des réservations de restaurants ou de soins SPA avec nos coffrets Gastronomie et Bien-être et créez ainsi une expérience à son image.

N’oubliez pas les détails qui font la différence ! En offrant un coffret-cadeau, vous pouvez écrire un petit mot pour expliquer pourquoi vous avez choisi cette expérience. Envie d’offrir la liberté ? Nos cartes-cadeaux sont aussi personnalisables.

Choisir un coffret cadeau voyage méticuleusement pensé et conçu par Teritoria, c’est avoir la garantie d’offrir des expériences authentiques, durables et de hautes qualités, hors des sentiers battus.

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Les meilleurs chemins de randonnée en Europe : à la découverte des sentiers français et italiens

Publié le par Giorgia

Où partir en randonnée en Europe ? Parmi les destinations favorites des randonneurs, la France et l’Italie se distinguent par la diversité et la beauté de leurs itinéraires. Suivez-nous pour une exploration détaillée des meilleurs sentiers de randonnée de ces deux pays européens emblématiques.

France : 180 000 kilomètres de sentiers à explorer

Le Tour du Mont Blanc

Randonnée en Europe : la Route du Mont Blanc
Le Lac des Cheserys, sur la route du Tour du Mont Blanc, près de Chamonix, France

Un des plus célèbres circuits de randonnée d’Europe, le Tour du Mont Blanc s’étend sur environ 170 kilomètres et traverse non seulement la France mais aussi l’Italie et la Suisse, offrant un panorama international, parfait pour partir en randonnée en Europe. En France, vous pouvez démarrer à Chamonix et suivre le chemin qui vous mène à travers des alpages, des forêts et des cols montagneux, avec des vues imprenables sur les glaciers. Les refuges le long du parcours offrent des haltes accueillantes où partager des moments avec d’autres marcheurs de toutes nationalités. Si vous êtes en vacances à la montagne, c’est le tour à ne pas manquer.

NOS MAISONS À PROXIMITÉ :

Les Calanques de Marseille à Cassis

Randonnée en Europe : les Calanques de Marseille à Cassis
Vue depuis les Calanques de Marseille, France

Ce trajet spectaculaire de 20 kilomètres, idéal pour une randonnée d’une journée, longe la côte méditerranéenne entre Marseille et Cassis. Ce sentier serpente à travers le Parc National des Calanques, offrant des vues saisissantes sur des falaises calcaires plongeant dans des eaux turquoise. Vous pouvez faire escale dans les petites criques pour vous baigner ou simplement profiter du soleil sur ces plages presque secrètes.

NOS MAISONS À PROXIMITÉ :

Le Sentier des Douaniers en Bretagne

Randonnée en Europe : le Sentier des Douaniers en Bretagne
Le Sentier des Douaniers en Bretagne, France

Également connu sous le nom de GR 34, ce sentier historique de plus de 2000 kilomètres longe la côte bretonne depuis le Mont-Saint-Michel jusqu’à Saint-Nazaire. Il offre des paysages côtiers variés, des plages de sable fin aux falaises abruptes, en passant par des petits ports et des phares typiquement bretons. Vous y découvrirez une Bretagne authentique, avec ses traditions maritimes et ses légendes celtiques.

NOS MAISONS À PROXIMITÉ :

GR20 en Corse : L’ultime défi du randonneur

Randonnée en Europe : La GR20 en Corse
La Cascade des Anglais, le long du chemin de randonée GR20 en Corse

Le GR20 en Corse, considéré comme l’un des sentiers de grande randonnée les plus difficiles d’Europe, traverse l’île du nord au sud sur environ 180 kilomètres. Partant de Calenzana, près de Calvi, et se terminant à Conca, au sud de Porto-Vecchio, ce parcours est réputé pour ses paysages époustouflants et ses dénivelés exigeants. Les randonneurs y sont confrontés à des montagnes escarpées, des forêts de pins laricio, des lacs d’altitude et des rivières. Attention cependant, le GR20 nécessite une bonne préparation physique, mais les récompenses sont à la hauteur des efforts : des vues imprenables sur la Méditerranée et la possibilité de découvrir la Corse sous un angle sauvage et préservé. Les refuges le long du chemin offrent des points de repos où vous pouvez vous reposer et partager vos expériences.

NOS MAISONS À PROXIMITÉ :

La Traversée des Pyrénées : Entre océan et mer Méditerranée

Randonnée en Europe : La Traversée des Pyrénées
Vue du Monte Perdido et de la Vallée d’Ordesa sur le chemin de la Traversée des Pyrenées, France & Espagne

La Traversée des Pyrénées, souvent réalisée via le GR10 côté français ou le GR11 côté espagnol, est une aventure majestueuse qui s’étire sur plus de 800 kilomètres, de l’Atlantique à la Méditerranée. Ce périple grandiose commence à Hendaye sur la côte ouest et s’achève à Banyuls-sur-Mer sur la côte est. En chemin, les randonneurs explorent des paysages variés : sommets montagneux, vallées verdoyantes, et parcs nationaux comme ceux des Pyrénées et d’Ordesa y Monte Perdido. Les étapes offrent des découvertes culturelles et gastronomiques, avec des villages pittoresques et l’occasion de goûter aux fromages locaux, charcuteries et autres délices régionaux.

Italie : Chemins de charme et de caractère

Vous n’avez toujours pas trouvé le chemin de vos rêves pour partir en randonnée en Europe ? Nous vous proposons ici des parcours de randonnée en Italie.

Le Sentier des Dieux, Côte Amalfitaine

Randonnée en Europe : Sentiero degli Dei, Côte Amalfitaine
Vue depuis le Sentiero degli Dei, Côte Amalfitaine, Italie

Partant du petit village d’Agerola et descendant jusqu’à la sublime ville de Positano, ce parcours de 8 kilomètres, appelé « Sentiero degli Dei », est l’un des plus éblouissants d’Italie. Les randonneurs sont amenés à voir des panoramas à couper le souffle. Ceux de la côte amalfitaine, avec ses falaises vertigineuses, ses vignobles en terrasse et le scintillement de la mer Méditerranée au loin.

NOS MAISONS À PROXIMITÉ :

Les Cinque Terre

Randonnée en Europe : Cinque Terre
Cinque Terre, Italie

Reliant les villages de Monterosso, Vernazza, Corniglia, Manarola et Riomaggiore, ce réseau de sentiers permet de parcourir environ 12 kilomètres le long de la Riviera italienne. Le sentier varie en difficulté mais récompense les randonneurs avec des vues inoubliables sur les villages colorés, les vignes et la mer. La visite de chaque village offre une pause charmante avec des dégustations possibles de spécialités locales comme le pesto et le Sciacchetrà. Qui dit que partir en randonnée en Europe doit être uniquement à la montagne ?

NOS MAISONS À PROXIMITÉ :

La Via Francigena en Toscane

Randonnée en Europe : Via Francigena
Le parcours de randonnée de la Val Francigena en Toscane, Italie

Ce chemin historique, qui était utilisé par les pèlerins se rendant à Rome, traverse la Toscane sur environ 400 kilomètres. En partant de la magnifique ville de Lucques, vous pouvez vous diriger vers Sienne, traversant des paysages typiques de collines, de cyprès et de champs de tournesols. Les étapes clés incluent des villes et villages riches en histoire et en architecture, offrant une plongée dans l’art et la culture de la Renaissance.

Ces parcours illustrent parfaitement l’engagement de Teritoria pour une randonnée qui respecte à la fois l’environnement et les traditions locales, tout en vous offrant des expériences mémorables.

NOS MAISONS À PROXIMITÉ :

Conseils pratiques pour randonneurs en Europe

Pour vivre une expérience dans les meilleures conditions possibles, il est essentiel de bien se préparer. Voici quelques conseils pratiques :

  • 1. Préparation : équipez-vous de chaussures de randonnée adaptées, vérifiez la météo avant de partir et assurez-vous de connaître l’itinéraire choisi. Planifiez vos pauses et vérifiez les points de ravitaillement.
  • 2. Sécurité : informez toujours quelqu’un de votre itinéraire et de vos horaires prévus. Emportez une trousse de premiers secours et un téléphone chargé pour les urgences.
  • 3. Respect de l’environnement : gardez toujours les sentiers propres, ne laissez aucune trace de votre passage et respectez la faune et la flore locales. Favorisez les produits locaux pour soutenir les économies régionales, des valeurs chers à Teritoria.

Chez Teritoria, nous sommes passionnés par l’offre d’une expérience de randonnée qui allie découverte et respect de l’environnement. Nous vous invitons à nous rejoindre pour explorer ces magnifiques sentiers, qui promettent non seulement de l’aventure, mais aussi une connexion profonde avec la nature et la culture locales.

Laissez-nous vous inspirer pour plus de conseils et découvrez notre boutique cadeaux pour offrir un voyage responsable et hors du commun à proximité des sentiers à vos proches. Partageons ensemble la passion de l’aventure et du voyage responsable.

Escapade de charme sans voiture, à moins de 2 heures de Paris

Publié le par Giorgia

Texte par Laurence Gounel
Photo de couverture par Stephen Zambaux (Domaine de la Corniche)

Aux portes de la Normandie : Le Domaine de la Corniche & Spa, à 35 minutes de Paris

Domaine de la Corniche & Spa, séjour spa Normandie

Perché en haut d’une falaise de craie, à 35 minutes depuis la gare Saint-Lazare et 15 minutes en navette électrique, ce havre de paix profite de l’une des plus belles vues sur la Seine – notamment depuis sa piscine extérieure. Ce domaine, idéalement situé, est à 15 minutes de Giverny et de ses impressionnistes pour une escapade culture et à proximité du village McArthurGlen pour une virée shopping, à moins de 2 heures de Paris.

Séjour au vert à moins de 2h de Paris, Normandie

Sur place, la navette électrique du domaine assure les trajets en toute tranquillité. Le bonheur des convives se trouve également sur place avec toutes les activités nécessaires pour un séjour en pleine nature avec terrain de tennis et de pétanque.

Pour finir la journée, rendez-vous à l’intérieur pour profiter de la salle de cinéma ou pour se détendre dans l’espace bien-être de 600 m²…

Restaurant le 20 du Domaine, au Domaine de la Corniche & Spa, cuisine gastronomique en Normandie

Destination complète, ce domaine fait la différence en cuisine : avec sa table gastronomique étoilée portée par le chef Gaëtan Perulli, passionné d’agrumes, d’herbes, de fleurs et de fromages, et désireux de respecter les saisons au plus près avec une carte qui change régulièrement… avec un bistrot d’antiquaire aussi, pour les faims plus canailles et le charme des meubles chinés, ou encore ses brunchs du dimanche devenus incontournables au Belvédère.

Domaine de la Corniche & Spa, Teritoria

LES POINTS FORTS :

  • – Sa navette élctrique pour un séjour bas carbone
  • – Un spa équipé d’une piscine intérieure, d’un hammam, sauna, soins signés Cinq Mondes et Algotherm, qui en font une destination de weekend toute l’année
  • – Son bar avec vue imprenable sur la Seine

Hôtel-Restaurant Domaine de la Corniche & Spa
5, route de la Corniche
78270 Rolleboise
Tel : 01 30 93 20 00

En lisière de la forêt de Fontainebleau : L’esquisse, à 25 minutes de Paris

Séjour culturel à moins de 2h de Paris, forêt de Fontainebleu. Repas à base de produits locaux et de saison.
©️ Lucie Page | Marie Adélaïde Carteau

À 25 minutes en train depuis la Gare de Lyon, cette adresse affiche son ADN : « L’esquisse, hôtel culturel ». Une signature qui fait sens quand on s’installe dans ce village pittoresque, autrefois hameau de bûcherons qui se transforme rapidement en repaire de la peinture pré-impressionniste.


Au milieu du XIXe siècle, les artistes trouvent l’inspiration dans cette campagne et la forêt de Fontainebleau. Les neuf chambres qui se partagent cette maison particulière sont donc, chacune inspirée d’un grand artiste européen de cette époque et toutes offrent l’espace d’un petit « chez-soi », entre 35 et 60 m².

Séjour culturel à moins de 2h de Paris, forêt de Fontainebleu

Bien au-delà des chambres, c’est un musée qui, sur place, immerge les hôtes dans l’histoire de ce mouvement et dévoile l’influence de Barbizon dans toute l’Europe. En plus des expositions permanentes et temporaires, des ateliers de pratique, des conférences et des rencontres d’artistes en résidence viennent apporter une vibration toute différente à cette maison de campagne d’un genre nouveau, à moins de 2h de Paris.

Hôtel L'Esquisse, Teritoria escapade à la forêt de Fontainebleau

ON AIME :

  • – Le café, chaleureux, du petit-déjeuner au dîner
  • – La cheminée pour les longues journées d’hiver
  • – Le jardin où tout se passe dès les beaux jours

Hôtel L’esquisse
73, Grande Rue
77630 Barbizon
Tel : 01 85 45 01 00

Dans les vignobles de Champagne : Manoir Henri Giraud, à 1 heure de Paris

Manoir Henri Giraud Teritoria, Où aller à moins de 2h de Paris sans voiture ?

À 1 h 15 en train depuis la Gare de l’Est, la « maison d’hôtes » de la famille Giraud se dresse face à ses 10 hectares de vignobles situés dans l’un des 17 villages en appellation grand cru. Une adresse contemporaine pensée dans un esprit de famille et vouée à offrir une expérience plus complète à une poignée de privilégiés.

Au total, cinq suites de 30 à 50 m², chacune décorée avec une personnalité différente, et nourrie (comme le reste de la maison) de clins d’œil à la vigne. Si les lignes sont minimalistes, le choix des couleurs est vif, à l’image du champagne travaillé ici depuis treize générations.

©️ Olivier Martinot

Un champagne reconnu pour sa typicité, vinifié en petits fûts de chêne de la forêt d’Argonne toute proche, et composé essentiellement du célèbre pinot noir d’Aÿ… ce qui signe un vin très marqué et structuré, idéal pour la gastronomie. Fidèle à l’esprit de famille, à cette élégance informelle, c’est donc une maison d’hôtes portée par la cheffe Elizabeth Cloutier qui réunit le soir venu, sept accords mets-champagnes.

Manoir Henri Giraud, escapade à moins de 2h de Paris sans voiture avec Teritoria, Champagne
©️ Claire Israël

Les plats de réconfort comme la joue de bœuf confite y côtoient des créations plus délicates comme les Saint-Jacques fumées à partir des sciures de douelles. Un moment de grâce que les hôtes ont le plaisir de partager après une visite de cave et pourquoi pas, une initiation à la Craÿothérapie®.

Manoir Henri Giraud, Teritoria

INCONTOURNABLE :

Le spa avec piscine intérieure et surtout, le soin-signature développé par le médecin de la famille : un rituel de 1h30 – 2h (en solo ou en duo), qui met en avant les vertus reminéralisantes, antiinflammatoires et cicatrisantes de la craÿothérapie®.

Maison d’hôtes Manoir Henri Giraud
83, Bd Charles de Gaulle
51160 Aÿ-Champagne
Tel : 03 26 55 75 85

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Un artisan, une rencontre : Atelier d’Offard, ennoblisseur de papier 

Publié le par Giorgia

Texte par Laurence Gounel 
Photos de Ludovie Maisant

« En lisant la thèse d’un conservateur du Louvre, j’ai découvert que le carton pierre servait à créer des décors dès le début du 19e siècle. J’ai voulu retrouver toutes les recettes de cette matière qui me fascinait, sorte de céramique sans cuisson, qui épouse toutes les formes une fois humidifiée et qui devient extrêmement résistante quand elle sèche : en réalité, une sorte de pâte à pain obtenue à partir de chutes de papier et de carbonate de calcium… Moi qui cherchais une solution de recyclage ! »

©️ Ludovie Maisant

Formé aux Beaux-Arts, François-Xavier Richard, fondateur d’Atelier d’Offard, ennoblisseur de papier – comme il aime à se définir – est professeur d’arts plastiques quand il accepte de participer à une initiative visant à valoriser les métiers d’art auprès des très bons élèves. C’est alors qu’il découvre le papier peint à la planche. Un savoir-faire hérité des dominotiers – ces moines copistes qui, à la fin du 17ᵉ siècle, cherchent à réaliser des papiers décoratifs pour les murs, les objets et le mobilier – puis perpétué par les grandes manufactures du 18ᵉ et 19ᵉ siècle.

©️ Ludovie Maisant

Si Atelier d’Offard en a fait le cœur de son expertise aujourd’hui, il a su se singulariser en poussant plus loin la démarche. Jusqu’à maîtriser la lecture de papiers peints historiques pour en assurer la reconstitution exacte. Une expertise qui lui vaut aujourd’hui les sollicitations des plus belles institutions, musées, châteaux et maisons de luxe. Un savoir-faire qu’il est le seul à cultiver en France, et dans le monde, avec des matières exclusivement naturelles : pigments, colle à base de peau de lapin… Un travail exigeant, qui demande une certaine écoute, une attention toute particulière à la matière et l’intelligence de la main.

« La qualité de l’impression dépend beaucoup de la lecture de l’artisan. C’est physique, précis. Ça demande de réagir, d’être ouvert… Ce n’est pas la matière qui s’adapte mais celui qui la travaille. Pour cela, il faut la comprendre, et c’est en cela que l’exercice est fastidieux et subtil. J’aime à comparer la préparation des matières à celle d’une sauce pour un cuisinier ».

©️ Ludovie Maisant

Si le papier peint est « un livre que l’on ouvre sur les murs », ce créatif a pourtant du mal à s’imposer comme un artiste avec cette matière dont il ne cesse pourtant de repousser les possibilités. C’est pourquoi dès 2017, il accepte des « résidences », d’abord à Kyoto, en tant que lauréat de la Villa Kujoyama. Il entreprend alors un travail de recherche sur le son du papier. C’est le déclic… il participe avec Wonder Lab à l’exposition valorisant « 15 trésors vivants nationaux français » au musée national de Tokyo, et expose la même année avec d’autres artisans d’art dans le cadre du projet Toguna au Palais de Tokyo à Paris. « À chaque « résidence » ou projet personnel, j’entends témoigner à quel point le papier est vecteur de sens et d’histoire ». Une démarche presque anthropologique qui lui apporte aussitôt une visibilité auprès des maisons de mode (Chanel…), de joaillerie (Chaumet, Boucheron…) auprès du cinéma aussi.

©️ Ludovie Maisant

Des univers exigeants qui le challengent sans cesse pour trouver des solutions propres à la création. Des univers qui savent reconnaître immédiatement la valeur ajoutée d’un papier peint à la planche, quand on écoute ce passionné. « Cela devient un décor peint, il y a une résolution et une résonance des couleurs ou de la matière qui ne sont plus du tout les mêmes ». Si la prochaine étape est de travailler sur des papiers panoramiques – le papier devenant alors un catalyseur d’histoires pour les particuliers et les maisons qui peuvent envisager d’y raconter la leur – François-Xavier a l’intention de valoriser davantage encore le geste et tout l’éventail de son savoir-faire avec une collection de papiers brossés, travaillés à la main.

Gaufrage, patines, tontisses (récupération des poussières de velours, de laine ou de soie que l’on teinte puis imprime) pour des effets de reliefs soyeux… François-Xavier et son équipe réduite cherchent sans cesse à puiser dans les recettes anciennes en sollicitant conservateurs et ingénieurs. Dans le cadre de la reconstitution d’un papier peint, il arrive que le travail se fasse qu’à partir de bribes… Une période de recherche dans les collections du musée d’arts décoratifs ou de la bibliothèque Forney s’ensuit alors, et c’est là l’éloge du temps long.
« On cherche d’abord à identifier une époque, puis une manufacture. Si l’on ne trouve rien, il faut dessiner les compléments et cela peut prendre jusqu’à 6 mois de travail » confie l’expert.

L’autre obsession de cette tête chercheuse, l’innovation. Après avoir expérimenté l’impression sur papier thermique, il se concentre sur la création d’un papier chauffant, qui diffuse de la chaleur par le motif (système de métallisation).

©️ Ludovie Maisant

En somme, c’est un travail protéiforme autour du papier, une démarche globale, qui ont fini par faire germer l’idée de créer une Cité du Papier, à Tours. Il n’existe aucun musée dédié à ce jour et François-Xavier a eu l’idée avec la complicité de la ville d’y réunir tout ce qu’il a développé en plus d’un musée de l’imprimerie, des résidences d’artistes et le projet de Front Line Paper, un projet autour de la mémoire douloureuse… qui permettrait aux vétérans qui le souhaitent de transformer leur uniforme en papier et ainsi, d’apaiser le souvenir.  

©️ Ludovie Maisant

Pourquoi Atelier d’Offard ? En hommage à l’île éponyme dans la périphérie de Saumur, là où tout a commencé. Une île parmi quatre, qui permet de traverser la Loire. « Il y avait une résonance évidente avec notre démarche : faire traverser d’une rive à l’autre les métiers d’art. En réconciliant héritage, savoir-faire et nouvelles technologies » résume cet artisan insatiable. 

Possibilité de visites pour les particuliers, sur rendez-vous, 02 47 67 93 22. atelierdoffard.com  

Le papier peint à la planche, késako ? 

Il s’agit d’une impression artisanale qui consiste à utiliser une planche par couleur. Il y a donc autant de planches utilisées que de couleurs imprimées sur le papier peint. La planche est en réalité un tampon, gravée en relief, appliquée dans la peinture et déposée. L’impression se fait à partir d’une presse à bras. On répète le geste en fonction du nombre de raccords sur le rouleau et du nombre de couleurs. Le résultat est immédiatement perceptible au toucher et visible sur la qualité picturale : richesse des pigments et de la matière, matité, et une accroche de la lumière différente. La résistance dans le temps n’est pas la même non plus… 

©️ Ludovie Maisant

NOS MAISONS À PROXIMITÉ

Château de Pray 

Dans un parc extraordinaire et à 2 kilomètres d’Amboise seulement, ce château propose des chambres et suites pour un séjour grand siècle. Avec le plaisir de profiter sur place d’une table gastronomique étoilée au guide Michelin, et d’une bistronomie dans un cadre troglodyte… 

Rue du Cèdre, 37530 Chargé 

Tel : 02 47 57 23 67 

Hôtel Le Grand Monarque 

Un ancien relais de poste du 18e siècle avec hôtel particulier du Directoire et la maison de maître du second empire, qui propose un vrai voyage dans le temps. Chambres cosy et toutes différentes, bar à vins valorisant le terroir alentours…  On déconnecte immédiatement. 

3, place de la République, 37190 Azay-le-Rideau 

Tel : 02 47 45 40 08 

Château de Jallanges 

Au cœur des vignobles de Vouvray et de l’itinéraire des châteaux de la Loire, ce monument historique édifié par Louis XI abrite 5 chambres d’hôtes, un loft, deux appartements et six gîtes pour prolonger la magie aristocratique de cette région bénie. Avec la possibilité de participer au bal costumé mensuel, à des expositions, concerts… 

Lieu-dit, rue de la Mignonerie, 37210 Vernou-sur-Brenne 

Tel : 02 47 52 06 66 

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Un chef, une envie : la lentille de François Gagnaire 

Publié le par Giorgia

Par Laurence Gounel 

« Ce produit identitaire de ma région est encore souvent lié aux souvenirs de cantine ou d’armée… pourtant, c’est un produit simple qui, bien travaillé, apporte une grande finesse et qui, à mes yeux, tire sa noblesse de sa versatilité. »

François Gagnaire

La lentille se décline en effet avec le même naturel sur les tables familiales et sur les tables étoilées. Facile d’utilisation, elle se travaille toute l’année et sa neutralité offre de multiples possibilités.

Le secret du chef François Gagnaire pour twister sa rondeur ? La badiane, l’anis étoilé, qui lui apporte une belle fraîcheur. Mais l’audace du chef tient en trois «façons» : en grains, quand elle est servie chez Anicia comme un caviar de lentilles (dans une boîte de caviar) avec un émietté de carpe travaillé avec mascarpone, gingembre frais, citron vert et aneth ; en farine, pour proposer des blinis, galettes et pains «maison» ; en purée, quand elle est mixée jusqu’à la formation de cette fameuse pulpe de lentilles qui permet d’obtenir une bavaroise (sur laquelle est déposé un crumble qui ressemble à la terre volcanique qui lui donne son appellation), un velouté ou d’imaginer des desserts tels qu’une crème brûlée, une tarte lentilles et myrtilles ou encore une galette à la frangipane au moment de célébrer les rois.

Le Caviar Du Velay par le chef François Gagnaire, cuisine d'Auvergne à Paris

La lentille verte du Puy, une appellation unique au monde et bien méritée, qui l’a même fait apparaître dans le reportage de France 5 « Toi l’Auvergnat, quand tu mangeras ! » (découvrez-le ici).

© Géraldine Martens

À travers l’approche novatrice du chef François Gagnaire concernant la lentille verte du Puy, Teritoria souligne son engagement à promouvoir une gastronomie qui célèbre les produits locaux tout en repoussant les frontières de la créativité culinaire. Cette histoire illustre comment Teritoria soutient une vision de la cuisine qui est à la fois ancrée dans le terroir et ouverte sur le monde, prouvant que les ingrédients les plus simples peuvent être transformés en expériences gastronomiques exceptionnelles.

Découvrez avec Teritoria des chefs qui transforment le quotidien en extraordinaire, rendant hommage à la richesse de notre patrimoine culinaire tout en invitant à l’exploration de nouvelles saveurs et textures.

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Clefs Michelin 2024 : l’excellence Teritoria célébrée

Publié le par Giorgia

Le monde de l’hôtellerie a récemment été témoin d’une évolution remarquable avec l’introduction des Clefs Michelin 2024 par le Guide Michelin, une distinction récompensant les hôtels les plus exceptionnels à travers le monde. Teritoria, en tant que pionnier de l’hospitalité engagée et durable, est fier d’annoncer que 14 de ses maisons ont été honorées dans ce nouveau palmarès, illustrant leur excellence dans l’offre d’expériences de séjour inoubliables.

Les Clés Michelin, équivalentes aux étoiles Michelin pour les restaurants, soulignent l’excellence dans cinq domaines clés : architecture et design intérieur, qualité du service, personnalité et caractère, rapport qualité-prix et contribution à l’expérience locale. Ces critères reflètent parfaitement les valeurs de Teritoria, où chaque maison s’efforce de créer des séjours qui ne se contentent pas d’une nuitée mais enrichissent véritablement l’expérience du voyageur.

Les maisons Teritoria récompensées avec une Clef Michelin en 2024

Les Clefs Michelin symbolisent l’excellence dans l’hôtellerie, distinguant les maisons qui vont au-delà de la simple offre d’un lit pour la nuit pour contribuer significativement à l’expérience du voyageur, avec la toute nouvelle distinction des Clefs Michelin, Teritoria réaffirme son statut de leader dans l’offre d’expériences de séjour extraordinaires, où le raffinement rencontre l’innovation.

Parmi les maisons Teritoria honorées, on retrouve :

Ces distinctions illustrent notre dévouement à l’excellence, à l’innovation et à l’engagement durable envers une hospitalité qui enrichit et respecte nos régions et cultures. Elles reflètent notre vision d’un monde où le voyage est une source d’étonnement, de rencontres inoubliables, et d’expériences qui marquent les esprits mais pas la planète.

Nous félicitons chaleureusement toutes les maisons Teritoria récompensées pour leur passion, leur créativité et leur engagement à offrir des expériences hôtelières inoubliables. Cette reconnaissance par le Guide Michelin est un témoignage éloquent de l’importance et du dynamisme de l’hôtellerie de luxe, mettant en lumière les talents qui façonnent notre patrimoine hôtelier.

Découvrez la splendeur des maisons Teritoria et vivez des séjours où l’excellence et la distinction se rencontrent, offrant des moments d’exception qui restent gravés dans la mémoire.

Offrez une expérience inoubliable au sein des maisons Teritoria primées par le Guide Michelin et inscrivez vous à notre newsletter pour rester à jour sur nos actualités et derniers articles.

Pâques éco-responsable : Comment célébrer tout en luttant contre le gaspillage ?

Publié le par Giorgia

Dans cet article, nous vous présenterons des astuces pour célébrer Pâques de manière éco-responsable.

Tout d’abord, considérons les œufs de Pâques. Au lieu d’acheter des œufs en plastique, envisagez d’utiliser des œufs en papier mâché ou des œufs de chocolat emballés dans du papier. Vous pouvez aussi opter pour des œufs de poules élevées en plein air pour soutenir une agriculture plus durable.

chasse aux œufs

Ensuite, réfléchissez aux cadeaux que vous offrez. Pour une fête de Pâques anti-gaspillage, privilégiez des présents durables comme des livres, des jouets en bois ou des produits éthiques et locaux. Vous pouvez aussi choisir des expériences, comme des sorties en famille, pour créer des souvenirs durables.

Enfin, évitez de gaspiller de la nourriture lors du traditionnel repas de Pâques. Planifiez vos achats et préparez des plats avec des produits de saison et locaux pour soutenir les agriculteurs de votre région.

Pâques anti-gaspillage, commerces locaux

Célébrer Pâques de manière éco-responsable ne signifie pas sacrifier le plaisir et la convivialité de cette fête. Au contraire, cela vous permettra de créer des souvenirs durables et d’agir en faveur de la planète.

L’impact environnemental des célébrations traditionnelles de Pâques

oeufs en plastique

Les célébrations traditionnelles de Pâques peuvent avoir un impact considérable sur l’environnement. Les œufs en plastique, les décorations jetables, les cadeaux emballés dans du papier non recyclable et les repas copieux peuvent tous contribuer au gaspillage et à la pollution. Il est donc important de prendre conscience de ces problématiques et de chercher des alternatives plus respectueuses de l’environnement.

Comprendre les pratiques éco-responsables de Pâques

Pour célébrer de manière éco-responsable, il est essentiel de comprendre les pratiques qui ont un impact positif sur l’environnement. Cela implique d’adopter une approche consciente de la consommation et de favoriser des alternatives durables. En comprenant les enjeux et les solutions, nous pouvons tous contribuer à la préservation de notre planète pendant les festivités de Pâques.

Idées de cadeaux durables pour Pâques

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Lorsque vous choisissez des cadeaux pour vos proches à Pâques, pensez à leur durabilité. Optez pour des cadeaux qui dureront longtemps et qui ne contribueront pas à la pollution de l’environnement. Les livres, les jouets en bois, les vêtements durables et les produits éthiques sont autant d’options à considérer. En choisissant des cadeaux durables, vous contribuez à réduire le gaspillage et à encourager une consommation plus responsable.

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Dans cet esprit, pourquoi ne pas offrir une expérience mémorable et significative avec un coffret-cadeau Teritoria ? Nos coffrets Séjour, Gastronomie et Bien-être incarnent l’essence d’un tourisme engagé et local, célébrant les richesses de l’Europe tout en soutenant les pratiques responsables. En offrant un coffret Teritoria, vous partagez non seulement une expérience inoubliable, mais vous promouvez également un tourisme respectueux des communautés et de l’environnement. C’est un cadeau qui marque les esprits, pas la planète, aligné avec notre vision d’une hospitalité sincère et durable.

DIY avec des matériaux recyclés pour Pâques

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Une excellente façon de célébrer Pâques de manière éco-responsable est de fabriquer vous-même vos décorations et vos cadeaux avec des matériaux recyclés. Par exemple, vous pouvez créer des paniers de Pâques en utilisant des boîtes de conserve recyclées ou en tressant du papier journal. Vous pouvez également fabriquer des cartes de vœux avec du carton recyclé et des fleurs séchées. Les possibilités sont infinies et cela vous permettra de créer des objets uniques et respectueux de l’environnement.

Intégrer des choix alimentaires durables pour un menu de Pâques anti-gaspillage

Pâques anti-gaspillage, produits locaux

Le repas de Pâques est souvent un moment de rassemblement familial où la nourriture abonde. Pour célébrer de manière éco-responsable, il est important de choisir des aliments durables. Optez pour des produits de saison et locaux pour soutenir les agriculteurs de votre région. Réduisez également le gaspillage alimentaire en planifiant vos repas et en utilisant les restes de manière créative. De plus, vous pouvez opter pour des alternatives végétariennes pour réduire l’impact environnemental de votre repas de Pâques.

Organiser une chasse aux œufs de Pâques anti gaspillage

chasse aux œufs

La chasse aux œufs de Pâques est une tradition incontournable pour de nombreux enfants. Pour la rendre plus écologique, utilisez des œufs en chocolat emballés dans du papier recyclable ou organisez une chasse aux œufs virtuelle. Vous pouvez également remplacer les œufs en plastique par des œufs en papier mâché ou des œufs en bois réutilisables. En rendant la chasse aux œufs plus éco-responsable, vous enseignez aux enfants l’importance de préserver l’environnement tout en s’amusant.

Les œufs de Pâques : un choix écoresponsable pour des Pâques anti gaspillage

Pâques anti-gaspillage, œufs décorés

Tout d’abord, intéressons-nous aux œufs de Pâques. Au lieu d’acheter des œufs en plastique, optez pour des œufs en papier mâché ou des œufs en chocolat emballés dans du papier. Ces solutions permettent non seulement de réduire les déchets, mais aussi d’ajouter une touche personnelle à vos célébrations de Pâques. Vous pouvez même faire participer vos enfants à la fabrication des œufs en papier mâché et en faire une activité amusante et créative. En optant pour ces options écologiques, vous faites un pas vers des fêtes de Pâques plus durables.

Pâques anti-gaspillage, poule en plein air

Un autre aspect important à prendre en compte lorsqu’il s’agit des œufs de Pâques est le type d’œufs que vous choisissez. Au lieu d’acheter des œufs conventionnels de poules élevées en cage, optez pour des œufs de poules élevées en plein air. Les œufs de poules élevées en plein air proviennent de poules qui peuvent se déplacer librement et ne sont pas enfermées dans de petites cages. En soutenant des pratiques agricoles plus durables, vous favorisez non seulement le bien-être des animaux, mais vous contribuez également à réduire les effets néfastes sur l’environnement.

Soutenir les entreprises locales

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Pendant les festivités de Pâques, soutenez les entreprises locales en choisissant des produits fabriqués localement. Cela contribue à réduire l’empreinte carbone et à soutenir l’économie locale. Recherchez des chocolatiers locaux, des artisans et des producteurs locaux pour trouver des cadeaux éthiques et de qualité. En privilégiant les entreprises locales, vous favorisez un mode de production plus durable et vous encouragez une économie circulaire.

Conclusion

Célébrer Pâques de manière éco-responsable ne signifie pas sacrifier le plaisir et la convivialité de cette fête. Au contraire, en adoptant des pratiques éco-responsables, vous créez des souvenirs durables tout en contribuant à la préservation de la planète. Que ce soit en choisissant des cadeaux durables, en fabriquant vos propres décorations ou en optant pour des choix alimentaires respectueux de l’environnement, chacun peut faire sa part pour des Pâques anti gaspillage. Nous pouvons tous être des acteurs du changement et protéger notre planète pour les générations futures.

Chez Teritoria, nous partageons votre passion pour un monde plus durable et engagé. Depuis 1975, nous œuvrons pour une hospitalité qui respecte l’homme et la planète, en rassemblant 430 hôteliers et restaurateurs en Europe partageant cette vision. Nos maisons, à taille humaine et engagées, sont le reflet de notre passion pour l’accueil authentique et respectueux de l’environnement.

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