Découvrez notre programme de fidélité ! En savoir plus
Nos engagements

Panier

Contenu du panier
<- Continuer mes achats
Valider le panier
Total € Taxes incluses

Auteur/autrice : Jocelyn

Entre vignes et hospitalité

Publié le par Jocelyn

Par Laurence Gounel

©Jérome Mondière

Portrait de Guillaume Sévellec – ©Sébastien Billant

C’est la plus petite appellation, entre Pomerol et Saint-Émilion : les Graves de Vayres offrent un terroir idéal entre mer et ruralité, selon Guillaume Sévellec, Président-directeur général du Château Fage, adresse 4 étoiles inaugurée il y a deux ans. Un peu plus de trois ans de travaux auront suffi à transformer 12 000 m² de ceps et de bâtiments en ruine en un site complet – vignoble, brasserie, hôtel – sous l’impulsion du vigneron Yves Glotin qui souhaitait au départ simplement augmenter sa surface d’exploitation. Exceptés la maison de maître et trois pigeonniers, tous les bâtiments en ruine ont été redessinés, réhabilités pour en faire un lieu inspirant, intimiste et raisonné. Avec 26 clés seulement, la volonté est ici de revendiquer un accueil personnalisé et d’assumer un slow tourisme. Pas de réception mais un grand salon et un premier contact avec la « maîtresse de maison », l’occasion d’approfondir ensemble les intentions déjà posées bien avant l’arrivée.

À la manière d’une conciergerie informelle, le meilleur de la région et des activités sur place est proposé : parcours à vélo dans les vignes, dégustations, cours de cuisine, yoga en pleine nature… La reconnexion à l’extérieur et la typicité du terroir viennent ancrer le séjour, jusque dans les chambres dont les palettes de couleur reprennent celles des différents cépages. Au grenat et jaune paille s’ajoutent le bois, omniprésent, le liège et des parquets en chêne massif.

©Sébastien Billant

Au-delà de l’engagement à tous niveaux – aucune énergie fossile utilisée, panneaux photovoltaïques sur les toits, réduction des plastiques, recyclage des déchets, compost, eau micro filtrée, etc… – c’est l’esprit d’une maison de famille qui prime au Château Fage. Avec un service convivial, une certaine spontanéité d’échange, des liens qui se tissent à bonne distance, un dress code décontracté – chemise en lin, chino et chaussures à base de marc de raisin recyclé. Même esprit décomplexé à la brasserie dont l’ambiance familiale déroule des plats de partage et des recettes traditionnelles au déjeuner : œufs mimosas, tête de veau, minestrone, joue de bœuf braisée… Le soir, la carte se veut plus bistronomique mais tout aussi réconfortante, avec des goûts francs, des jus concentrés.

©Sébastien Billant

Définitivement épicurienne, l’adresse privilégie naturellement les accords mets et vins et se singularise avec pas moins de 16 références servies au verre, dont des grands crus. « La sophistication se cache ici dans les détails, l’offre ultra personnalisée et finalement dans la seule envie de faire plaisir » résume Guillaume Sévellec.

Pour ne rien manquer de nos prochains carnets de voyage, INSCRIVEZ-VOUS À NOTRE NEWSLETTER. Profitez d’une expérience unique et responsable avec Teritoria, le guide de l’hospitalité engagée. Envie d’offrir une expérience inoubliable à un proche ? Visitez notre BOUTIQUE CADEAUX. Ensemble, partageons la passion du voyage et du tourisme engagé. 

Saint-Valentin : Quelles sont les maisons les plus romantiques de France ?

Publié le par Jocelyn

La Saint-Valentin approche à grands pas et vous souhaitez marquer le coup ? Teritoria vous propose de découvrir des magnifiques adresses réputées pour leur cadre romantique incomparable.

Ces maisons de charme figurent même dans le TOP 25 des adresses les plus romantiques de France selon les voyageurs de Tripadvisor !

Bref, n’hésitez plus, offrez une escapade à deux à l’être aimé lors de votre prochain dîner en tête-à-tête !

Séjour romantique en Normandie

Vous recherchez un hôtel-restaurant alliant cachet et modernité en Normandie ? Le Château Saint-Gilles, tout près de Bayeux, vous comblera pour votre prochaine escapade à deux.

Au-delà des magnifiques chambres et suites mises à votre disposition (spacieuses, décorées avec goût…) par Anne-Sophie et Emerick Lukacs, cette ancienne maison de maître du XVIIIe siècle entourée d’un parc verdoyant est avant tout un havre de paix dédié à la détente dans un cadre raffiné.

Sur place, au cœur du parc, vous trouverez un espace bien-être avec sauna, bain nordique traditionnel, coin massages (sur réservation), tisanerie… De quoi se relaxer totalement.

Côté restauration, le chef Frédéric y prépare une cuisine gourmande faisant la part belle aux produits locaux et de saison. Légumes du potager maison, oeufs du poulailler, yaourts et glaces de la ferme… Votre estomac sera chouchouté autant que vous.

NOS ADRESSES À PROXIMITÉ

Goûter à la frénésie de l’Île-de-France

À Paris, une nouvelle maison à deux pas de l’Arc de Triomphe, le restaurant Petit Gris, dans le 17ème arrondissement, séduit les gastronomes avec le talentueux chef Jean-Baptiste Ascione. Sa cuisine, un hommage aux souvenirs d’enfance et aux produits du terroir, promet une expérience culinaire inoubliable. Le clin d’œil au « Petit Gris », des escargots de l’Île de Ré, ajoute une touche personnelle et délicate à chaque plat.

Le décor chaleureux, ponctué de bois, crée une ambiance idéale pour la Saint-Valentin. Au cœur de cette salle, la convivialité s’exprime, enveloppant les convives dans une atmosphère romantique parfaite pour des tête-à-tête mémorables. Pour la fête des amoureux, le Petit Gris propose une expérience gastronomique unique, alliant créativité et saveurs, dans un cadre enchanteur. Laissez-vous aller à une soirée où la passion de la cuisine rencontre l’amour, sous le signe du Petit Gris.

NOS ADRESSES À PROXIMITÉ

Entre Saujon, Cognac et Moreilles, une escapade de rêve loin des hordes

Imaginez des villages pittoresques et des vignobles ondoyants, où le terroir local s’épanouit en une palette de saveurs authentiques : une Saint-Valentin parfaite vous attend, où chaque moment est une célébration de l’amour. Imaginez une promenade main dans la main dans les vignobles de Cognac, un toast avec le spiritueux local sous un ciel étoilé. À Saujon, profitez d’un dîner romantique au bord de l’eau, avec des mets locaux exquis. Moreilles, avec ses marais paisibles, offre un cadre idyllique pour une balade en amoureux. Ici, chaque détail crée une expérience intime et mémorable, une échappée belle où l’amour est le protagoniste principal.

NOS ADRESSES À PROXIMITÉ

S’immerger en pleine nature en Bourgogne

Si vous souhaitez faire rimer romantisme et appel de la nature, c’est au Domaine des Prés Verts & Spa Vinésime que vous devez vous rendre avec l’élu(e) de votre cœur.

Dans le hameau de Pochey, cet hôtel lové en pleine nature vous invite à découvrir ses chambres & suites écologiques pleines de style et de caractère sans oublier ses cabanes perchées (avec vue panoramique sur la nature environnante) et sa roulotte premium ! Terrasses et jacuzzis privatifs… Voilà un cadre idéal pour une parenthèse romantique.

Pour poursuivre la relaxation, vous apprécierez également le Cube Massages & Spa. Hammam & sauna, douche sensorielle aux huiles essentielles, tisanerie et terrasse privée avec hamacs… Vous serez, là encore, chouchoutés. Enfin, si vous êtes en quête de liberté, l’hôtel met à votre disposition une mythique Citroën 2CV pour vous permettre de prendre la route, à deux, pour des balades au cœur des vignobles, vers les Châteaux de la région ou le Parc Naturel du Morvan !

NOS ADRESSES À PROXIMITÉ

Pour la Saint-Valentin, pensez aux

cartes et coffrets cadeaux Teritoria !

Alla scoperta dei mercatini di Natale di Milano

Publié le par Jocelyn

Scopri i mercatini di Natale da non perdere durante il vostro soggiorno a Milano nel periodo natalizio

Immergiti nell’incanto del Natale a Milano, dove ogni quartiere si trasforma in un vero e proprio paradiso delle feste. Dal 1° dicembre 2023 al 6 gennaio 2024, il famoso Mercatino di Natale in Piazza Duomo rivelerà l’anima calda della città. Le strade si animano con oltre 60 chalet pieni di doni tradizionali, decorazioni scintillanti, ninnoli per alberi di Natale, presepi in movimento, calze della Befana e una deliziosa varietà di specialità culinarie provenienti da tutta Italia. Questa imperdibile celebrazione offre un’esperienza sensoriale unica, che fonde una profonda tradizione con un tocco contemporaneo, riflettendo l’essenza stessa della cultura milanese.

L’epicentro di questo incanto è Piazza Duomo, una piazza centrale che si trasforma in un mercato festivo aperto dalle 9 alle 21, offrendo il luogo perfetto per una passeggiata all’ora di pranzo o un pomeriggio incantato. Questo mercato emblematico va oltre il semplice commercio, presentando un vero e proprio quadro vivente della tradizione, della cultura moderna e del gusto raffinato di Milano. Gli artigiani locali espongono e vendono con orgoglio le loro creazioni uniche, aggiungendo una dimensione artistica a questa fiera invernale. Il momento clou del mercatino è la cerimonia di apertura, quando viene acceso il tradizionale albero di Natale milanese, che segna l’inizio ufficiale delle festività.

Ma l’esplorazione non si ferma qui. Dal 7 al 10 dicembre 2023, un altro gioiello della scena festiva milanese si svela con il mercatino Oh Bej! Oh Bej! Qui i visitatori potranno perdersi tra le bancarelle che offrono squisite decorazioni per la casa, articoli in pelle fatti a mano, eleganti sciarpe e una serie di altri regali unici. Non manca il tocco gourmet, con le delizie gastronomiche per cui la fiera è rinomata.

In caso di pioggia, lo spirito di festa continua con il mercato coperto Creatività Artigiana, che si svolge dal 4 al 12 dicembre 2021 in Piazza Dei Mercanti. Quest’area si concentra sull’artigianato artistico italiano, offrendo non solo prodotti unici da acquistare, ma anche accattivanti laboratori sul tema, una vera e propria immersione nel savoir-faire locale.

Per un’esperienza più ecologica, il Green Christmas, situato vicino a Piazza Spotorno, è dedicato alla promozione di uno stile di vita più verde. I visitatori possono esplorare prodotti biologici, cibi gustosi e decorazioni eco-compatibili, creando un’esperienza natalizia sostenibile e consapevole.

Infine, per gli amanti del vintage e delle collezioni uniche, il mercatino di Natale di East Market Milano apre le sue porte solo nei fine settimana. Le bancarelle sono ricche di giocattoli retrò, abiti vintage e gioielli unici, creando un paradiso per i cacciatori di tesori.

Milano è una sinfonia di tradizione, modernità e piacere, un’avventura festiva da non perdere. Ogni mercato, ogni angolo della città, ogni eco di risate e di gioia contribuisce a tessere una rete coinvolgente, offrendo ai visitatori un’esperienza natalizia unica e indimenticabile nel cuore di questa iconica città italiana.

Expérimenter un authentique agro-tourisme « gastro »

Publié le par Jocelyn

Caterina Ceraudo, cheffe au Dattilo Relais & Ristorante à Strongoli,
fait partie de ces chef.fes charismatiques, à la personnalité et aux convictions contagieuses.

Engagée, pétrie des valeurs fortes qui caractérisent son terroir : la Calabre. Élevée dans le respect de cette région riche de vignobles (papa fut l’un des premiers vignerons à travailler en biodynamie), de producteurs d’agrumes et d’huile d’olive, elle a installé son restaurant récompensé d’une étoile verte au guide Michelin dans la ferme agricole familiale. Pas d’excès de style ici, mais une salle à manger, des chambres et appartements au charme rustique. Une pis- cine creusée au milieu des 60 hectares de nature. Avec en guise de perspectives, des champs d’oliviers, d’orangers, de cèdres et des rangées de ceps de vigne.

Séjourner à Dattilo, c’est se rapprocher de la terre, l’observer au réveil, et découvrir ce qu’est le parti pris dans l’assiette. Avec une cuisine authentique, à la fois délicate et généreuse, portée par une passionnée qui cueille, récolte et transmet. Pas d’in- grédients de l’autre bout de l’Italie du petit déjeuner au dîner, uniquement du local et le meilleur du potager et du vignoble. Modèle du genre, cet agriturismo « gastro » se distingue jusque dans son fonctionnement énergétique complètement autonome.

La montagne selon Omar

Publié le par Jocelyn

L’hôtelier franco-libanais Omar Abodib, déjà propriétaire du Donjon-Domaine Saint Clair à Étretat, a inauguré une adresse skis aux pieds à Saint-Sorlin-d’Arves, au cœur du domaine skiable des Sybelles, en Savoie.

Par Laurence Gounel

L’histoire est d’abord celle d’un rêve de petite fille. Celui de l’épouse d’Omar, qui rêve depuis longtemps d’un chalet à la montagne. Son vœu est exaucé pendant la crise sanitaire et une opportunité en dévoilant une autre, un hôtel familial est à vendre dans ce même village préservé de la vallée de la Maurienne. Un établissement construit en 1969 et tenu par la seconde génération qui l’exploite « dans son jus ». Omar saisit cette chance de poursuivre une histoire d’hôteliers indépen- dants – critère qui lui est cher – dans un village aux traditions fortes et au terroir bien vivant. Propriétaire des lieux deux mois avant le début de la saison, c’est d’abord le salon qui est entièrement revu et corrigé pour l’ouverture en décembre 2021. « Une priorité car ici, le fil conducteur demeure la convi- vialité. L’idée n’est pas de rester dans sa chambre mais bien de profiter du feu de cheminée et des apéritifs qui s’éternisent. C’est toute l’atmosphère d’une maison de famille que je veux cultiver à la montagne. » Un fil rouge qui prend tout son sens avec la vision de l’hospitalité chic et conviviale qu’affiche déjà Omar au Donjon à Étretat.

D’ailleurs, l’esprit « un pied à la mer, un pied à la montagne » a séduit les plus fidèles qui sont désor- mais clients des deux, car c’est un état d’esprit qu’ils viennent chercher dans ce 3 étoiles savoyard au confort décontracté… Si les 32 chambres avec balcons et vue – dont 4 suites et 2 duplex pour cette nouvelle saison – ont gagné en lumière, literie haut de gamme et une salle de bains contemporaine, l’hôtel cultive cette image vintage du ski des années 1970, décomplexée et joyeuse jusque sur les pistes. « Cette atmosphère chaleureuse – qui me semble naturelle en montagne – me permet d’être encore plus dans l’échange et la spontanéité avec mes clients. Et c’est pour cela que je prends autant de plaisir à faire ce métier. La vue exceptionnelle, l’exigence du confort et le souci du détail n’empêchent pas de cultiver un relationnel fort. » Même sens du joyeux tous les jeudis soir avec une soirée libanaise et des mezzés à partager, tandis que le restaurant valorise les autres soirs une carte courte et travaillée. Jacuzzi, hammam et sauna privatifs, spa avec deux cabines… Rien ne manque à ce chalet au charme vintage qui se veut être un vrai rendez-vous.

Week-end et séjour spa : La sélection bien-être de Teritoria

Publié le par Jocelyn

Il est grand temps de penser à vous, n’est-ce pas ? Pourquoi ne pas vous offrir une parenthèse de bien-être avec un week-end spa dans l’une des adresses Teritoria en Europe ?

Pour vous accompagner dans cette démarche totalement hédoniste, nous vous invitons à découvrir une sélection d’hôtels de charme proposant des moments de relaxation intenses.

Au programme : Massages, soins du corps, hammam, sauna, douche sensorielle… Attention, vous n’allez plus vouloir repartir !

Notre destination douceur

Vous souhaitez faire plaisir à l’un de vos proches ou peut-être… vous faire plaisir ? Aucun mal à ça ! Le coffret cadeau Notre destination douceur est même fait pour vous. Celui-ci vous ouvre les portes de nombreux établissements Teritoria dédiés au bien-être en France et en Italie.

Ce coffret, pour deux personnes, donne notamment droit à un soin/massage, un accès au Spa, une nuit en chambre double et également à un petit déjeuner gourmand. Bref, de quoi vivre une escapade relaxante dont vous vous souviendrez longtemps !

 «Où se rendre pour un séjour bien-être inoubliable ?»

Le Royal Hainaut SPA & Resort Hotel, à Valenciennes

Dans les Hauts-de-France, à une cinquantaine de kilomètres de Lille, le Royal Hainaut SPA & Resort Hotel est un établissement qui ne ressemble à aucun autre. Cet hôtel-restaurant est en effet situé dans les murs d’un monument historique datant du XVIIIe siècle, ce qui en fait une attraction touristique en soi.

Sous les magnifiques voûtes en pierre bleutée, la décoration et l’aménagement ont une constante : élégance et raffinement. Au sous-sol, le Spa by Royal Hainaut se déploie sur 1 200 m² pour vous offrir un univers dédié au bien-être, presque hors du temps.

Vous apprécierez la chaleur réconfortante du hammam, l’eau turquoise de l’immense piscine chauffée ou encore les cabines de soin, calmes et intimistes, où l’alliance des huiles et des gestes précis des praticiennes vous inviteront à un lâcher-prise total.

La Villa Duflot Hôtel & SPA, à Perpignan

En région Occitanie, La Villa Duflot Perpignan Hôtel et SPA est nichée au cœur d’un parc arboré et fleuri. Cet espace de quiétude s’ouvre à la contemplation depuis les larges baies vitrées des chambres spacieuses de l’établissement.

Aussi, après avoir profité de ce cadre idyllique appuyé par la cuisine gastronomique concoctée par le chef et ses équipes, pourquoi ne pas vous faire chouchouter ?

Sur place, l’équipe du SPA NUXE de la Villa Duflot vous promet un moment de douceur conjuguant naturalité et raffinement. Immergé(e) dans une atmosphère alliant matériaux nobles et coloris paisibles, vous vous laisserez aller à profiter du hammam, du sauna, de la douche sensorielle ou encore de la tisanerie sans la moindre culpabilité. Juste pour vous faire plaisir.

L’Hostellerie Bérard & SPA, à la Cadière-d’Azur

À quelques kilomètres de Toulon, en région Provence-Alpes-Côte d’Azur, l’Hostellerie Bérard & SPA est un joli domaine composé de maisons provençales aux tons pastels.

C’est ici que la famille Bérard accueille ses hôtes en leur offrant tous les services d’un boutique-hôtel-restaurant d’exception… dont une cuisine absolument délicieuse grâce aux chefs René et Jean-François Bérard, maîtres cuisiniers de France.

Comme si cela ne suffisait pas, l’établissement provençal met également à la disposition de ses visiteurs un AromaSpa totalement dédié au bien-être. Hammam, sauna, fontaine de glace, douche expérience, bassin avec jets hydro-massants, cardio training, soins du corps et du visage, tisanerie… autant d’options qui invitent à la rêverie.

Découvrez bien d’autres établissements de charme, en France et en Italie, avec de très beaux espaces dédiés au bien-être, en cliquant ici.

Week-end en Provence : Quel hôtel choisir pour visiter les Alpilles ?

Publié le par Jocelyn

Les beaux jours arrivent, profitez-en pour vous offrir un week-end en Provence, et plus précisément dans les Alpilles !

Les Alpilles, c’est une chaîne de montagnes des Bouches-du-Rhône, entre les villes d’Arles et Salon-de-Provence, offrant des paysages magnifiques et des villages pittoresques à découvrir à deux, en famille ou entre amis.

Vous cherchez les plus beaux hôtels de la région pour vous programmer une escapade inoubliable ? Alors, suivez le guide.

Direction les Baux-de-Provence !

 Nous vous proposons de débuter votre escapade dans les Alpilles avec une visite aux Baux-de-Provence, un charmant village médiéval qui offre une vue imprenable sur les environs. Là-bas, vous apprécierez évidemment le château du XIIe siècle trônant au sommet du village, le Musée des Santons (dédié à la fabrication des figurines en argile traditionnelles), le centre d’art numérique des Carrières des Lumières ou, bien entendu, toutes les petites rues pittoresques !

Pour séjourner sur place, c’est au Mas de l’Oulivié que nous vous proposons de poser vos valises. Au milieu d’un parc verdoyant peuplé d’oliviers et de cyprès, vous jouirez de tout le confort moderne dans un cadre raffiné, dédié au bien-être. Piscine extérieure, séances de massage… Voilà de quoi profiter de l’instant présent.

Faire étape à Saint-Rémy-de-Provence

Toujours dans les Alpilles, nous vous proposons de faire une halte à Saint-Rémy-de-Provence, « la petite capitale des Alpilles » ! Là-bas, au-delà du charme de la cité, vous apprécierez notamment la visite des Antiques (un site archéologique incontournable avec un arc de triomphe romain, un mausolée datant du 1er siècle après Jésus Christ…), la découverte de la maison du peintre Vincent Van Gogh (où il s’installa en 1889) et, bien entendu, les virées sur le marché provençal !

Pour séjourner sur place, nous vous proposons de découvrir (ou redécouvrir pour les connaisseurs !) l’hôtel-restaurant Le Château des Alpilles, une magnifique gentilhommière du XiXe siècle niché au coeur d’un grand parc verdoyant. Au programme : chambres romantiques spacieuses, détente (piscine, sauna, massages…) et cuisine gastronomique.

Autre option, toujours à Saint-Rémy-de-Provence (à 20 minutes d’Avignon), Le Vallon de Valrugues & SPA. Cet hôtel-restaurant ouvert sur un domaine d’1,5 hectares vous fait la promesse d‘une parenthèse de bien-être dans les Alpilles.

Les propriétaires ont mis à la disposition de leurs visiteurs : des grandes chambres à la décoration soignée, un centre SPA, soin et bien-être de 550 m², deux piscines chauffées à l’intérieur et à l’extérieur et, là encore, une table gastronomique à ne pas manquer.

Sur la route de Cavaillon…

Après Les-Baux-de-Provence et Saint-Rémy-de-Provence, pour ne pas se diriger vers Cavaillon et en profiter pour faire une halte au Mas de la Rose ? Situé à Orgon, cet hôtel-restaurant trônant au milieu de champs de lavandes et de bergeries du XVIIe siècle propose des chambres de grand confort. L’accent est évidemment mis sur la détente, avec la nature à perte de vue. Là encore, vous raffolerez de la piscine extérieure, du bain bouillonnant et de l’offre de soins…

Côté restaurant, avec une assiette au guide Michelin à son actif, le chef propose une cuisine ensoleillée typique de la région. Le potager et le verger du domaine constituent une source d’approvisionnement responsable, complétée par les meilleurs produits des producteurs locaux.

Week-end en Normandie : Quel hôtel choisir ?

Publié le par Jocelyn

On ne saurait enlever à la Normandie son amour du goût et de l’accueil. Les restaurateurs et hôteliers sélectionnés par Teritoria dans la région n’y font pas exception. Découvrez une sélection d’hôtels de charme en Normandie et de restaurants gourmands pour votre prochaine échappée sur les côtes de la Manche.

Vous prévoyez un week-end en Normandie ?

Restaurant à Étretat, une parenthèse savoureuse

Les voyageurs apprécieront la cuisine du chef Loïc Lourmière au restaurant Le Bel Ami. Apéritifs avec tapas, déjeuners ou dîners au bar ou à table, cours de cuisine, initiations œnologiques : un lieu unique de partage à découvrir. À savourer ? Les déclinaisons de topinambour selon le chef !

Hôtel à Honfleur, entre environnement et innovation

Envie d’une escapade dans les pas d’Alexandra et Grégory Guinard près de Honfleur ? Les voyageurs se laisseront surprendre par Les Jardins de Coppélia, leur hôtel respectueux de l’environnement et novateur où les enfants bénéficient d’une expérience personnalisée entre produits d’accueil bio, menu dédié et aires de jeu.

Restaurant à Deauville, un carrefour culinaire

Rendez-vous à Deauville au restaurant l’Essentiel, pour (re)découvrir le fruit de la fusion de deux cultures gastronomiques. Mi-Ra Thuillant, originaire de Séoul et Charles Thuillant, parisien, composent une cuisine atypique, mêlant exotisme asiatique, proximité et voyage.

OÙ DORMIR PRÈS DE DEAUVILLE ?

Entre Deauville et Bayeux, bienvenue aux Villas d’Arromanches, une pause détente dans l’ambiance d’une Normandie chargée d’histoire. Hélène et Luc Savariau, les propriétaires, partageront avec passion les anecdotes de cette demeure du XIXe siècle.

Virée gourmande, en amoureux,
à Paris Rive Gauche

Publié le par Jocelyn

Envie d’une virée romantique et gourmande à Paris ? Nous vous proposons de (re)découvrir la magnifique rive gauche de notre Capitale. Celle où se sont regroupés les intellectuels dans le quartier de Saint-Germain-des-Prés, les artistes dans le quartier de Montparnasse, les musiciens et amateurs de musique de jazz ou encore les professeurs et étudiants à l’école de La Sorbonne.

De cette glorieuse époque il reste la prestigieuse école, le Quartier latin connu pour son animation… et tout un pan culturel de la ville lumière ! De quoi vivre des moments inoubliables, à deux, dans la Ville de l’amour.

Commencez votre périple avec une bonne table !

Paris, et la France plus généralement, est reconnue pour sa gastronomie et son art de la table. Depuis la création des restaurants suite à la révolution française, le nombre d’établissements de bouche n’a fait que grandir et des passionnés se lèvent tôt tous les jours pour sélectionner et travailler des produits de qualité.

C’est à deux pas du quartier historique de Saint-Germain-des-Prés que le chef François Gagnaire se plaît à cuisiner ces produits de qualité (notamment ceux du terroir de la Haute-Loire) au restaurant Anicia. Cette mise en valeur lui a octroyé une assiette au Michelin et deux toques au Gault et Millau, des distinctions récompensant son travail autour des produits issus de son terroir natal et des produits du terroir francilien pour un résultat riche en saveurs.

97 rue du Cherche Midi, 75006 Paris

Se reposer dans un havre de paix

La rive gauche de Paris regorge de lieux culturels à visiter, à pieds, au fil des magnifiques façades, des parcs et jardins (dont le jardin du Luxembourg !). Étendu sur 24 hectares, le jardin du Luxembourg est d’ailleurs une halte incontournable pour flâner à deux… ou profiter d’une pause-café dans un écrin de nature.

Ce parcours vous mènera naturellement vers l’hôtel Le Royal Rive Gauche qui est situé à quelques pas du jardin. Ce bel établissement vous offre tout le confort nécessaire dans un environnement élégant, idéal pour se reposer. Le personnel sera aux petits soins pour vous aider à organiser votre seconde journée de découverte, notamment depuis le salon de l’hôtel, et pourquoi pas accompagnés d’un verre de vin. L’hôtel dispose de 48 suites et chambres, toutes soigneusement décorées.

212 boulevard Raspail, 75014 Paris

De l’hôtel à l’assiette, il n’y a qu’un pas…

Après avoir poursuivi la découverte de la rive gauche (pourquoi pas dans les fameuses catacombes de la capitale, pour les plus aventuriers !), vous pourrez vous attabler dans l’une des adresses phares de la rue du Château.

L’assiette, à travers son chef David Rathgeber, propose des plats traditionnels gourmands revisités, en fonction des saisons et de la qualité des produits. C’est une véritable expérience sensorielle et gustative qui vous y est proposée. Formé par de grands noms de la cuisine dont Alain Ducasse, David Rathgeber s’est lancé dans l’aventure avec son « auberge » qui vous fait voyager jusqu’en Auvergne. Charcutier de formation, la cuisine du chef est également marquée par les plats de son enfance comme le pâté de tête, les terrines…

181 rue du Château, 75014 Paris

Terminer sur une note artistique

Après avoir visité le jardin du Luxembourg, les catacombes, le quartier de Montparnasse, le musée d’Orsay et les plus beaux magasins du sud de Paris… Vous pourrez retrouver le calme au Clos Médicis, non loin du boulevard Saint-Germain.

Cette bâtisse, édifiée en 1773, est le lieu propice pour se reposer, chaque chambre offrant un confort optimal et une décoration soignée. Des lignes épurées, des couleurs flamboyantes, des objets de style antique… sauront vous conquérir lors de votre court séjour.

En fin de journée, après avoir visité les nombres galeries d’art à proximité, laissez-vous tenter par le superbe patio intimiste ou le Bar & Lounge du Clos Médicis.

56 Rue Monsieur le Prince, 75006 Paris

Que faire pour le week-end de l’Ascension ?

Publié le par Jocelyn

Avec la possibilité de faire le pont grâce au jeudi de l’Ascension férié, ce long week-end avant les vacances d’été est l’occasion de partir lors de courts séjours en tête-à-tête, entre amis ou avec toute la famille.

Planifier votre week-end de l’Ascension en famille

Partir en mai lors d’une escapade familiale permet de souffler en attendant les grandes vacances estivales. Avec les enfants, il est agréable de partager un moment entre évasion et dépaysement, dans un cadre enchanteur où sont proposées de nombreuses activités.

Randonner en pleine nature, imaginer des balades à vélo ou sillonner lacs et rivières en canoë promettent des souvenirs inoubliables. Destination idéale pour des vacances en famille, le Doubs, en Bourgogne-Franche-Comté, offre des paysages verdoyants de montagnes et vallées. C’est sur les rives du lac de Saint-Point qu’est posté l’Hôtel SPA Les Rives Sauvages, un établissement de charme disposant de seize suites dont sept chambres familiales tout confort avec vue sur le lac.

Sur cette vaste étendue d’eau bordée de forêts de sapins, les voyageurs peuvent choisir parmi diverses activités nautiques, du catamaran au voilier, agréables lors d’un court séjour printanier. Autour, il ne faudra pas manquer de visiter avec les plus jeunes le château de Joux perché sur son éperon rocheux ou se balader au cœur de la réserve naturelle de la vallée du Drugeon connue pour sa riche biodiversité.

Après une virée au grand air, l’espace bien-être de l’hôtel apportera un instant de détente. Le spa dispose d’une piscine intérieure équipée de jets massants, un hammam et un sauna, ainsi qu’une vaste terrasse solarium et un coin détente avec tisanerie. Un véritable havre de paix pour se ressourcer au cœur d’un environnement calme et bucolique.

Organiser le week-end de l’Ascension entre amis

Les ponts de mai sont l’occasion de se réunir également entre amis pour s’évader quelques jours. À mi-chemin entre les Landes et la Dordogne, sur les bords du Lot, se dresse une étrange bâtisse, aussi charmante qu’étonnante. Le Château Le Stelsia – Resort, un château médiéval niché dans un écrin de verdure de 23 hectares, offre un univers onirique rare. Laissé un temps à l’abandon, le domaine connaît un nouveau souffle depuis que Philippe Ginestet, un enfant du pays, a décidé de créer un environnement audacieux sous le signe de l’espièglerie.

Le manoir, nimbé de couleurs pimpantes, semble sortir d’un conte de fée et offre tout le confort moderne. Chaque voyageur y retrouve son âme d’enfant. Le Château Le Stelsia – Resort met à disposition une piscine extérieure, une salle de fitness, deux terrains de tennis, un terrain multisports, et le plus grand mini-golf 18 trous d’Europe. Dans le vaste parc ponctué de topiaires et d’arbres centenaires circulent de mystérieuses coccinelles géantes qui entretiennent la pelouse. Tout est conçu pour créer la surprise. Une destination insolite, parfaite pour passer des vacances avec ses proches.

Partir pour un séjour à la campagne lors du week-end de l’Ascension

Du Pays basque à la Charente-Maritime, en passant par le Golfe du Morbihan ou l’Ardèche, ces belles régions de France offrent dépaysement et volupté. Comme une véritable déconnexion, un week-end à la campagne appelle à ralentir et profiter des choses simples.

L’Ascension en région Grand Est

Pour sortir des sentiers battus, il est bon de s’évader vers de nouveaux horizons calmes et confidentiels. Dans le Grand Est, au cœur de la Moselle, à Condé-Northen,La Grange de Condé fait rimer charme et authenticité dans une ambiance chaleureuse et cosy. Cette élégante bâtisse nichée dans un coin de verdure propose des chambres tout équipées décorées dans un style romantique délicat.

Un espace spa avec piscine chauffée, hammam et bain bouillonnant vient parfaire les lieux. À la belle saison, le jardin est un véritable havre de sérénité avec son potager cultivé en permaculture, son étang et ses fontaines qui bercent les convives.

Week-end prolongé en Provence-Alpes-Côte d’Azur

L’ambiance farniente qui émane de la région Provence-Alpes-Côte-d’Azur séduit les voyageurs en quête de nature. Des gorges du Verdon au parc naturel régional des Alpilles, le sud de la France compte nombre de paysages sauvages et escarpés. Les villages pittoresques traversés par de petites ruelles pavées, où l’on peut découvrir une chapelle romane, valent également le détour.

Pour un week-end en amoureux en PACA ou une virée entre amis, le Mas de l’Oulivié offre un pied-à-terre intime et raffiné à quelques encablures de la mer Méditerranée, près des Baux-de-Provence. Au milieu des oliviers et des cyprès, ce mas possède une belle piscine bordée de rochers.

À l’intérieur, les chambres joliment décorées se succèdent sous les poutres, tandis qu’un grand salon doté d’une cheminée de pierre blanche rassemble les hôtes lors des soirées fraîches. Idéalement située entre la Camargue, le Luberon, le littoral méditerranéen et ses plages de sable fin, cette belle adresse est idyllique pour une parenthèse relaxante au mois de mai.