Si la Dordogne est connue pour la grotte préhistorique de Lascaux ou le marché aux truffes de Sarlat, les voyageurs découvriront lors de vacances en Périgord les atouts cachés de cette belle région. Séjourner dans un hôtel de charme en Aquitaine, c’est profiter du cadre bucolique d’un bel établissement, savourer une cuisine traditionnelle et goûter à la convivialité périgourdine. Suivez le guide.
Un hôtel de charme dans le Périgord Blanc
Au Sud-Ouest de la France, Périgueux, chef-lieu du département de la Dordogne, donne un avant-goût des richesses de la région du Périgord. Bâtie sur les chemins de Saint-Jacques de Compostelle, la cathédrale Saint-Front marque le point de départ du dédale de ruelles du centre historique de la cité médiévale.
Mais il faut s’enfoncer dans cette campagne préservée pour apprécier pleinement les charmes du Périgord blanc, qui tient son nom de la pierre calcaire de maints monuments de la région, confiné dans la vallée de l’Auvézère et de l’Isle. Une halte s’imposera alors dans un hôtel de charme dans le Périgord.
Dans un cadre verdoyant, l’hôtel leChâteau de Lalande, un manoir du XIXè siècle, s’apprécie pour ses vieilles pierres blanches et sa tourelle. À l’intérieur, la décoration personnalisée des dix-sept chambres de charme, avec leur mobilier ancien et leurs boiseries d’époque, varie entre authenticité et modernité. Depuis la terrasse ombragée, une glycine centenaire marque le passage vers l’agréable piscine extérieure.
L’établissement, dirigé par Catherine Staebell, maîtresse des lieux et Yves Staebell en cuisine, offre un véritable havre de paix dans une ambiance familiale. Pour déguster les mets de la gastronomie périgourdine, les Collectionneurs proposent des offres combinant nuitée et dîner à l’occasion d’une promenade gourmande auxquelles participe l’établissement.
Un hôtel de charme dans le Périgord Pourpre
La consonance poétique de cette région provient de la couleur du vignoble à l’automne, quand les coteaux de Monbazillac ou de Pécharmant viennent d’être vendangés. Cette partie méridionale du Périgord se visite aussi bien à pied qu’en montgolfière, pour découvrir les principaux sites comme l’abbaye Saint-Avit-Sénieur, la bastide anglaise de Beaumont-du-Périgord ou encore le château de Montaigne où l’écrivain rédigea ses Essais. Une balade en canoë sur la rivière Dordogne mènera à l’incontournable ville de Bergerac.
À quelques encablures, dans le petit village de Saint-Nexans, la Chartreuse du Bignac jouit d’une situation privilégiée. Cette belle demeure se niche dans un écrin de verdure propice à la détente. Au bord de la grande piscine ou sur la terrasse qui offre une vue imprenable sur les vallons alentours, le cadre est idyllique.
Lors d’une soirée étape ou d’un séjour en Dordogne en amoureux, cette élégante bâtisse du XVIIè siècle devient un cocon de quiétude, entre l’ambiance cosy de la petite bibliothèque ou des caves voûtées.
Un hôtel de charme dans le Périgord Noir
C’est l’appellation la plus ancienne, qui fait référence aux forêts de chênes verts et leur feuillage sombre. Le Périgord noir, dans la vallée de la Vézère, à la limite du Bordelais et des causses du Quercy. Les plus beaux villages de France, comme La Roque-Gageac ou Sarlat célèbre pour ses produits locaux comme la truffe, la noix ou les figues.
En pleine région Aquitaine, à quelques kilomètres du village préhistorique des Eyzies, au lieu-dit Millac, se niche La Métairie. Cette maison bourgeoise du XIXè siècle, avec ses poutres apparentes et sa grande cheminée, invite à la sérénité.
L’accueil chaleureux et convivial parfait le charme des lieux. Parmi les chambres spacieuses à la décoration unique, la chambre supérieure dite Prestige offre, en plus de tout le confort moderne, une vue au spectacle enchanteur sur la campagne périgourdine.
Vous souhaitez organiser un enterrement de vie de jeune fille ou un week-end insolite entre filles sous le signe de la détente et de la rigolade ? Voici une liste d’hôtels-restaurants inoubliables où prévoir une virée entre filles sacrément réussie.
La Baronnie, un hôtel spa tout près des plages de l’île de Ré
Quoi de mieux que l’air marin pour se déconnecter du quotidien ? A La Baronnie hôtel et spa, vous pourrez commencer votre journée par une séance de massage, un sauna ou un saut dans la piscine extérieure chauffée.
Ce manoir cosy du XVIIIe siècle aux somptueux jardins arborés se situe à deux pas des plages et du centre historique de Saint-Martin de Ré. Un emplacement idéal qui vous permet de sortir facilement à pied, pour visiter les fortifications de Vauban. La Baronnie, c’est une atmosphère d’époque à la Downton Abbey avec en prime un espace détente que vous ne voudrez plus quitter.
L’Atalante Hotel Thalasso & spa, pour une cure bien-être sur l’île de Ré
A l’Atalante Wellness Hotel Thalasso & spa… Difficile d’être plus près de la plage ! Ici, absolument tout est organisé autour de la thalassothérapie. Vous pouvez opter pour un programme sur mesure ou choisir un séjour à thème : reconnexion énergétique, jeunesse, vitalité, massages du monde… Un service de baby-sitting sur réservation est disponible pour que les jeunes mamans puissent échapper momentanément à leurs obligations.
Cet hôtel-restaurant inoubliable est idéal pour un groupe de filles à la recherche de farniente le temps d’un week-end.
Le Stelsia, un château de conte de fées à Saint-Sylvestre-sur-Lot
Il était une fois Le Stelsia, un château du Moyen-Âge pas comme les autres, qui d’un coup de baguette magique s’est transformé en demeure de princesses. Ce bâtiment historique parade d’étonnantes façades lavande et rose bonbon. Les chambres tout confort sont dotées de lits qui vous feront penser à ceux du château de Versailles, en version fruitée et colorée. Des paillettes, des lumières et du rêve, que demander de plus pour une virée entre filles ?
Le grand parc de 23 hectares de cet hôtel-restaurant inoubliable ne manquera pas de vous surprendre à chaque détour. Les buissons y sont taillés selon les plus belles techniques de l’art topiaire, en forme de crocodile, de girafe ou d’oiseau.
Une fois que vous entrez dans le château féérique de Stelsia, vous n’avez plus besoin d’en sortir. Bistrot, bar lounge, piscine intérieure, minigolf, babyfoot, terrain de pétanque et même un escape game sont à votre disposition.
Le Château Fage, l’idéal pour un séjour gastronomique près de Saint-Émilion
Si vous prévoyez une virée entre filles sous le signe de l’élégance, du raffinement, du vin et de la gastronomie française, alors vous apprécierez le Château Fage. Cette demeure typique de la région bordelaise est entourée par des vignobles. Une grande piscine extérieure chauffée et un solarium sont à votre disposition. Si vous êtes gourmande, il est possible de réserver des cours de cuisine traditionnelle ou une dégustation de vins guidée par un sommelier. Vous ne manquerez pas d’apprécier la gastronomie raffinée de cet hôtel-restaurant inoubliable, basé sur une démarche locavore (petits producteurs locaux et cuisine de saison).
Le Château Fage, c’est la destination idéale pour un séjour oenotouristique chic. L’accueil y est chaleureux et familial. Si vous voulez préparer une surprise à quelqu’un dans le cadre de votre virée entre copines, l’équipe du domaine Fage jouera les complices !
La Maison Bord’eaux, un hôtel inoubliable au cœur de « la belle endormie »
Pour votre future virée entre filles, vous ne souhaitez pas tant vous reposer et préférez clairement une ambiance citadine ? Alors, direction Bordeaux ! Choisissez sans hésiter un hôtel chaleureux en plein centre-ville, face aux ruines du Palais Gallien et à quelques minutes du Triangle d’Or : La Maison Bord’eaux.
Cette belle bâtisse historique du XVIIIe siècle et ses murs intérieurs en pierre sont légèrement en retrait des rues les plus animées. Sur place, le petit déjeuner ainsi que le tea-time sont préparés quotidiennement avec des produits frais et artisanaux. La carte des vins vous fait découvrir les trésors cachés de la région, comme ses plus grands crus de Bordeaux, dans une atmosphère feutrée ou autour du bassin de la cour intérieure.
Bref, un cocon tranquille au milieu de l’animation bordelaise… Vous ne serez pas déçues !
Beaucoup de restaurants sont fermés le dimanche et le lundi. Pourtant, beaucoup de personnes sont à la recherche d’un bon restaurant avec terrasse ouvert le midi pour un brunch, ou le soir pour profiter d’un dîner dans une ambiance conviviale. C’est le cas notamment des personnes travaillant le samedi, et qui souhaitent profiter pleinement de leurs jours de congés. Pour trouver facilement un restaurant ouvert le dimanche ou le lundi, nous vous proposons toute une sélection d’établissements gourmands.
Un restaurant ouvert à Paris dans le Quartier Latin
Si vous êtes à la recherche d’un restaurant bistronomique à Paris ouvert du lundi au vendredi, faites un tour du côté du Quartier Latin. Vous y trouverez un établissement avec une terrasse ombragée au charme d’antan, dans une ambiance bistrot bar à vin très conviviale :Le Louis Vins. Restaurant situé dans le 5ème arrondissement de Paris, près des grands-boulevards, vous trouverez facilement un métro pour vous y conduire.
Parmi les meilleurs restaurants pour se retrouver le lundi, le restaurant propose un cadre agréable, avec une décoration chic, de type bistrot. La salle mélange avec élégance les codes de la brasserie avec des éléments de décoration plus contemporains, ce qui crée une atmosphère particulièrement bien réussie.
UNE CUISINE BISTRONOMIQUE
Si vous êtes adepte de cette tendance qui conjugue le raffinement de la gastronomie et la simplicité de la cuisine typique des bistrotsparisiens, vous vous laisserez rapidement embarqué par le voyage culinaire que vous réserve le chef.
Louis VinsLe pâté en croûte au Louis Vins
Avec des assiettes gourmandes, les Menus s’adaptent à toutes les bourses, avec une cuisine traditionnelle ou plus raffinée, et s’accompagnent d’une carte des vins des plus prometteuses. Une bonne occasion pour goûter une cuisine sophistiquée faite maison qui change de la restauration rapide et de sa traditionnelle entrecôte frite, de ses salades et autres tapas.
LA FORMULE DU MIDI
Le midi, place à la dégustation avec le menu du jour, qui présente un excellent rapport qualité-prix : à savourer avec un bon verre de vin. On apprécie le dessert du jour, qui évolue au fil des inspirations. Pour dîner, vous aurez le choix entre des fruits de mer, des huîtres fraîches, ou une lotte en médaillon, parmi d’autres plats savoureux. À ne pas manquer : le pâté en croûte de veau au foie gras ! Si vous êtes végétarien, la cheffe vous propose une alternative gourmande avec des plats végétariens.
Le Louis Vins, à Paris 5.
Un restaurant ouvert le lundi soir à Toulouse
Pour trouver un restaurant ouvert le lundi soir à Toulouse, direction le Pont Neuf. Tout près, vous trouverez l’établissement PY-R et sa cuisine raffinée et inventive. N’hésitez pas à réserver votre table ou à privatiser les lieux, pour un repas de famille ou un repas d’affaires. Ce restaurant gastronomique dispose en effet d’une belle salle voûtée, à la décoration contemporaine, pour mieux déguster les œuvres culinaires du chef cuisinier Pierre Lambinon.
Py-r RestaurantPy-r Restaurant
Pour un moment gourmand, c’est avec plaisir que nous découvrons à chaque fois une nouvelle carte, qui met à l’honneur de nouvelles saveurs, de nouvelles inspirations… Dans une ambiance chaleureuse, le chef ne cesse de nous surprendre, au fil des saisons et de nos visites, car il ne saurait proposer deux fois le même menu. C’est pourquoi il travaille avec une base de produits frais et de produits locaux du marché, qu’il accommode ensuite avec créativité.
Un restaurant ouvert le lundi à Deauville
Lors d’un weekend prolongé à Deauville, faites durer le plaisir avec un repas gastronomique dans un établissement atypique qui présente son nouveau restaurant : L’Essentiel. Restaurant ouvert le lundi, vous y serez accueilli dans une salle cosy dans les tons gris, avec un mobilier de bonne facture qui préfigure la qualité des services proposés.
UNE CUISINE DU TERROIR SUBLIMÉE PAR L’ASIE
Si l’ensemble est sobre et élégant, propice à la détente, c’est pour mieux mettre en valeur les assiettes colorées, qui aiguisent les sens. Quant à la carte, elle dévoile des surprises, avec une touche exotique dans les plats faits-maison. A l’origine de cette cuisine originale et savoureuse, la rencontre gastronomique entre l’Asie et la cuisine française, incarnée par Mi-Ra et Charles Thuillant. Une belle découverte pour les papilles…
Dans une ambiance chaleureuse, la salle de restaurant offre une vue imprenable sur les cuisines, pour un côté plus convivial. L’essentiel est dans l’assiette, avec des produits frais du marché et des produits du terroir, comme le fromage Pont l’Évêque, mais avec une petite touche orientale en plus, qui fait toute la différence pour les gourmands.
Avec des produits frais et de saison, leur cuisine est soucieuse de l’environnement, et privilégie les producteurs locaux. Désireux de partager leur passion de la cuisine gastronomique, Mi-Ra et Charles donnent aussi des cours de cuisine, pour tous les gourmets qui souhaitent s’initier aux nouvelles saveurs de leur art. Le restaurant organise aussi des séminaires et des événements.
Un restaurant ouvert le lundi à Banyuls-sur-mer
Si vous êtes à la recherche d’un établissement ouvert du lundi au dimanche, pour un moment de gourmandise en Occitanie, Le Fanal est l’établissement qui va combler toutes vos attentes. Idéalement situé près du port de Banyuls-sur-mer, le restaurant est une invitation au rêve et à la détente, à travers une carte moderne aux saveurs du terroir.
Avec une belle terrasse qui donne sur le port, la cuisine fine et créative du chef finit de séduire ses convives avec des plats du terroir revisités au goût du jour. Mettant à l’honneur la cuisine de la Catalogne du Nord, les légumes et les poissons issus des producteurs du coin et de la pêche locale sont au cœur des plats pour mieux nous contenter. Nous avons apprécié cette cuisine simple, mais goûteuse, et son esprit « fait-maison », pour les déjeuners comme les dîners.
Un restaurant ouvert le dimanche à Cadière-d’Azur en PACA
Il est parfois difficile de trouver un restaurant ouvert le dimanche ou certains jours fériés. Ouvert le dimanche midi et soir, l’hôtel-restaurant Hostellerie Berard vous invite dans un cadre unique à déguster des plats du terroir dans le charmant petit village de Cadière-d’Azur : le restaurant René’ Sens.
UNE VUE IMPRENABLE SUR LE VIGNOBLE DE BANDOL
Dans un cadre authentique et moderne, nous avons profité d’une vue panoramique du vignoble de Bandol pour nous mettre dans l’ambiance d’une cuisine méditerranéenne. Le lieu est idéal pour un dîner romantique, ou pour profiter des charmes pittoresques de la région. Avec un esprit restaurant familial, le chef Jean-François Bérard s’illustre par sa cuisine aux saveurs du Sud, avec des plats traditionnels et des pâtisseries qui s’adaptent aux saisons, concoctés à partir de produits frais.
Jean-François Bérard, chef de l’Hostellerie Berard & SPAHostellerie Bérard & SPA
Pour les amateurs de vins, la maison présente sa cave comme un lieu secret, qui recèle de trésors des vignobles de la région. Pour mêler le plaisir à la dégustation, n’hésitez pas à prendre en compte les suggestions de votre hôte pour des accords parfaits. Pour un séminaire ou tout autre événement, la privatisation des lieux est possible.
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Pour vivre un instant magique, qui restera gravé dans les mémoires, la demande en mariage est un événement à ne pas prendre à la légère. Un hôtel de charme, avec une belle salle de restaurant, peut être une bonne idée pour sauter le pas vers le début d’une vie à deux. À vous de choisir l’être aimé, pour le reste, vous pouvez nous faire confiance pour trouver le décor parfait, en choisissant parmi ces adresses romantiques en Nouvelle-Aquitaine.
Un séjour onirique dans un château rocambolesque
Au cœur du Pays Basque, Le Château du Clair de Lune offre un cadre enchanteur dans un manoir du XIXᵉ siècle, dont l’architecture invite à la rêverie. Perdu dans un grand parc verdoyant de 8 hectares, les amoureux pourront y flâner main dans la main, tout en admirant son allure majestueuse, aux lignes organiques. Avec 18 chambres confortables réparties entre le château et le pavillon de chasse de la demeure, Jean Dabadie, le propriétaire des lieux, propose aux voyageurs de passage un séjour inoubliable à proximité de Biarritz.
De plus, le restaurant de l’hôtel, l’Atelier, situé dans une ancienne ferme du domaine, incarne une cuisine gourmande et contemporaine sous l’impulsion du chef Alexandre Bousquet et de son épouse, Isabelle Caulier. Un véritable régal pour les papilles, mais aussi pour les yeux, car vous pourrez faire votre demande en mariage avec une vue spectaculaire sur la chaîne des Pyrénées. Et si vous avez envie de pousser plus loin l’aventure, le château du Clair de Lune organise même des mariages au sein de la propriété. Vous pourrez ainsi bénéficier en toute intimité de la terrasse du château et de son jardin à la française, magnifiquement arboré.
Deux hôtels à la silhouette raffinée en Nouvelle-Aquitaine
Pour vivre autrement la vie de château, l’Hôtel de Bouilhac a tout pour séduire les amoureux dans le Périgord noir, région naturelle qui doit son nom aux feuillages sombres de ses chênes verts. Tout en élégance, cette ancienne demeure du XVIIᵉ siècle, dressée fièrement au cœur du village de Montignac, est en effet classé Monument historique. Que ce soit pour l’accueil chaleureux ou pour la cuisine périgourdine du chef, on apprécie ce havre de paix à deux pas des grottes de Lascaux, qui invite à la contemplation et au ressourcement.
Aux portes du Futuroscope, le Château du Clos de la Ribaudière & SPA offre également un cadre privilégié dans le Poitou, étant installé dans un édifice raffiné du XVIIIᵉ siècle qui borde une rivière. Celui-ci perpétue encore aujourd’hui un art de vivre à la française, selon la volonté du propriétaire des lieux Emmanuel Lortholary. Les amoureux seront séduits par l’espace Spa et la piscine intérieure et extérieure, mais aussi par la cuisine créative du chef Cédric Ravaud, qui met à l’honneur des produits frais et de saison, au fil de ses inspirations.
Des anciens relais de Compostelle pour déclarer sa flamme
Si vous souhaitez faire votre demande dans un lieu de caractère, l’hôtel Arraya est l’endroit idéal. Situé au cœur du village pittoresque de Sare, dans le Pays Basque, Laurence et Jean-Baptiste Fagoaga vous invitent à y découvrir un lieu chargé d’histoire, depuis déjà trois générations. Ancien hospice de Compostelle édifié au XVIᵉ siècle, l’hôtel Arraya se compose en effet de trois maisons à l’architecture typique de la région, avec des escaliers et des poutres en bois majestueuses. Il se dégage de l’ensemble une certaine sérénité, notamment dans les chambres décorées avec goût et un mobilier ancien. L’authenticité se retrouve aussi dans les assiettes du restaurant, au contact du chef Rémy Le Charpentier, qui magnifie les produits de son terroir à travers une cuisine sincère et généreuse.
Toujours dans le même esprit d’une demeure avec une âme, l’Hôtel Ithurria est également un ancien relais des pèlerins de Compostelle. Celui-ci se situe à Ainhoa, un des plus beaux villages du Pays Basque, réputé pour son architecture de style labourdin. Ainsi, l’hôtel est installé dans une de ces maisons à colombages, offrant un contraste saisissant entre le rouge du bois et le blanc des murs. Autrefois étape incontournable des pèlerins, cet ancien logis est aujourd’hui le refuge des amoureux de lieux authentiques, mais aussi des gourmands, qui y peuvent se délecter de la cuisine du chef Xavier Isabal.
Moment d’une rare intensité et riche en émotions, créez un souvenir inoubliable lors de votre demande en mariage en choisissant une de nos adresses de charme en Nouvelle Aquitaine. Château au décor raffiné, demeure de caractère ou logis au charme d’antan, votre histoire personnelle mérite un lieu d’exception, qui deviendra ensuite votre refuge d’amoureux pour une escapade romantique ou même un anniversaire de mariage. Des hommes et des femmes vous y attendent, pour célébrer avec vous.
Si vous avez des enfants ou si vous ne pouvez pas prendre vos congés en juin ou en septembre, vous allez devoir réserver en avance votre séjour en juillet ou en août. Mais quel mois choisir entre les deux ? Teritoria vous donne quelques conseils pour choisir vos dates de vacances de la manière la plus judicieuse possible. Juillet ou août : choisissez quand partir selon vos exigences.
Juillettistes contre aoûtiens
Lorsqu’il s’agit de vacances d’été, deux écoles s’affrontent. Les juillettistes, d’une part, qui trouvent de nombreux avantages à partir le septième mois du calendrier grégorien. Ces derniers préfèrent en effet le mois de juillet, car les touristes sont moins nombreux à cette période et ils pensent ainsi éviter les foules. Les réservations sont également moins chères, pour inciter les vacanciers à partir à ces dates moins populaires.
Les aoûtiens, d’autre part, ne jurent que par le mois des moissons et sa promesse de chaleur. Pour eux, il n’y a pas de doute possible : choisir le mois d’août est la garantie de vacances réussies. Il fait plus chaud, il y a moins de pluie et de vent. La météo semble alors plus propice au farniente. En plus, beaucoup d’entreprises ferment pour congés. C’est donc la période idéale pour partir avec des amis ou de la famille, car plus disponibles.
Alors il vaut mieux partir en août plutôt qu’en juillet parce qu’il fait plus chaud ? En réalité, il y a peu d’écarts de températures entre le mois de juillet et le mois d’août. La météo (souvent capricieuse) n’est donc pas une raison suffisante pour choisir un mois plutôt qu’un autre. Par contre, il y a effectivement plus de monde à partir en août, surtout dans le Sud de la France. Si vous avez envie de vacances au calme et d’éviter les foules, il est donc préférable de partir plutôt en juillet.
En ce qui concerne l’aspect économique des réservations, le mois de juillet n’est pas moins cher que le mois d’août, selon une fausse idée répandue. La période la plus chère, car la plus demandée, se situe entre la mi-juillet et la mi-août. Si vous souhaitez bénéficier de prix attractifs, nous vous conseillons plutôt de choisir la première semaine de juillet ou la dernière semaine d’août pour partir, ces dates étant moins demandées donc moins chères.
Choisir ses dates de vacances selon sa destination
Pour choisir judicieusement vos dates de vacances, il peut être intéressant de prendre en compte d’autres critères, comme la destination et le type de séjour. Tout dépend alors de vos attentes et des activités que vous souhaitez faire pendant votre voyage. En effet, selon si vous souhaitez partir à la mer ou à la montagne, le mois à choisir ne sera pas le même pour en profiter de la plus belle des manières. On vous donne quelques conseils pour réussir vos vacances au soleil, et ce, sans fausses notes.
Si vous avez envie de grands espaces ou de vous ressourcer en pleine nature, la montagne est une destination idéale. La France est un pays aux paysages variés, avec de nombreux massifs montagneux comme les Alpes, les Pyrénées, le Jura ou les Vosges. Destination prisée en hiver pour sa neige, la montagne séduit aussi les amoureux de la nature en été, notamment les amateurs de randonnées, qui prennent plaisir à se perdre sur ses sentiers escarpés.
Pour la découvrir dans toute sa splendeur en été, nous vous conseillons de partir dès le début de la belle saison, donc autant en juillet qu’en août, avant que la montagne ne devienne trop « sèche ». À cette période, la nature y est encore verdoyante, avec des eaux vives et de la neige sur les plus hauts sommets. Au fil de l’été, les paysages vont se transformer pour s’assécher progressivement jusqu’en septembre, présentant alors des torrents asséchés et des glaciers crevassés.
La plage reste la destination préférée des français pendant la saison chaude, qui sont attirés par les bords de mer. Que ce soit en Bretagne, sur la Côte Atlantique ou la Côte d’Azur, les plages et les sentiers côtiers ne manquent pas dans l’Hexagone pour profiter de l’été et de ses embruns. La Corse et ses côtes sauvages séduisent également de nombreux voyageurs chaque année.
Si vous souhaitez profiter d’activités nautiques comme le surf ou le char à voile, réservez plutôt vos vacances en juillet, pour bénéficier des brises plus vives à cette époque de l’année. De même, si vous souhaitez éviter les plages bondées de la Méditerranée, privilégiez le mois de juillet pour étendre votre serviette sur la Côte d’Azur, même si celle-ci reste très fréquentée toute la saison chaude.
Par contre, les voyageurs qui recherchent avant tout les plaisirs de la baignade et de la bronzette préféreront le mois d’août pour partir en vacances. Car l’eau de mer est plus chaude au fur et à mesure que la belle saison avance, pour atteindre son apogée la première quinzaine de septembre. Si vous souhaitez partir dans le Sud en évitant les foules, la bonne solution peut donc être de partir la dernière quinzaine d’août, moins prisée.
En dehors de la mer et de la montagne, les vacanciers partent aussi pour se détendre dans les grandes villes à la découverte du patrimoine culturel français. La meilleure période pour partir dépend alors de la zone géographique où vous souhaitez partir. Le mois de juillet est à privilégier dans le Sud de la France, tandis que le mois d’août offre des villes désertées dans la partie Nord, que les juillettistes apprécient grandement.
Cela vaut également pour la capitale, car la plupart des Parisiens partent en vacances. C’est donc la meilleure période pour visiter Paris, ses monuments, ses musées ou pour faire les soldes à l’occasion d’une escapade shopping dans la Ville Lumière. Si vous avez plutôt envie d’une escapade sur la route des vins, l’été regorge d’animations en juillet et en août pour découvrir les différents vignobles, avec notamment des foires aux vins. À noter cependant que les raisins changent de couleur en août, offrant alors de magnifiques paysages.
Juillettiste ou aoûtiens, tous les voyageurs se retrouvent par contre dans le même désir d’authenticité, à la découverte de grands espaces ou de sites moins touristiques. La nouvelle tendance est à la découverte du patrimoine français et de ses traditions, dans des hôtels de charme ou des maisons d’hôtes accueillantes. Quelles que soient vos envies et votre destination, vous avez maintenant toutes les cartes en main pour choisir vos dates de vacances selon vos disponibilités, pour un séjour inoubliable.
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La gourmandise, ça se partage. Les meilleures adresses aussi ! La communauté Teritoria vous propose de découvrir 3 délicieux restaurants à Paris, idéaux pour un tête-à-tête romantique réussi. Suivez-nous les amoureux !
Comment trouver un restaurant romantique à Paris ?
Main dans la main, Teritoria vous accompagne selon le chef, vos envies, le quartier… le temps d’une soirée romantique, d’une croisière sur la Seine, d’une demande en mariage, d’un anniversaire de mariage ou même d’un week-end en amoureux. Premier réflexe pour faire plaisir à votre bien-aimé(e) : identifier ce qui lui fera plaisir… bistrots et brasseries de la capitale, plats traditionnels,cuisine régionale, restaurant chic, dîner aux chandelles, cuisine française… ? Notre courte sélection varie les plaisirs et les profils avec un seul fil conducteur : une excellente cuisine. À vous de choisir.
Pour l’ambiance, Kei
Discret de l’extérieur, le cadre feutré et la cuisine inventive du chef Kobayashi font merveille à l’intérieur. Les étoiles dans les yeux ne manquent pas pour tous ceux qui ont eu le privilège de goûter à la fantaisie unique de ce chef rompu aux techniques et à l’excellence françaises. Incontournables ? Ses gnocchis à la truffe et au jambon bellota. Réjouissantes : les petites surprises typiques de la poésie culinaire du Japon tout au long du dîner…
C’est une institution de l’ouest parisien. À la manière d’une table impressionniste en pleine végétation, ce pavillon du second empire est niché en plein coeur du Bois de Boulogne et invite à la confidence. Le chef Frédéric Robert y interprète une gastronomie de haute volée, mêlant produits nobles et grandes traditions. Sans égal : son turbot aux algues et sel de mer, son soufflé tradition Rotschild.
Parce que la gourmandise et l’envie de partager un moment léger n’attendent pas le coucher du soleil ni les menus en grande pompe, le plaisir de l’instant trouve tout autant ses lettres de noblesse dans un déjeuner spontané. À savourer, en mode bistrot intimiste.
L’Assiette
Installé dans les faubourgs d’un Paris authentique, à la fois vivant et paisible, ce bistrot de la rive gauche a tout du tempérament de son auteur, le chef David Rathgeber : canaille. Le terroir, des produits de qualité pour des assiettes enlevées, gourmandes. Incontournables : le cassoulet maison et la tête de veau. La tradition a du bon.
L’Assiette@ David RATHGEBER, Chef de L’Assiette
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La Lombardie se découpe en douze provinces dont les noms résonnent comme des invitations au voyage : Côme, Brescia, Mantoue, Bergame… Des sommets alpins à la Plaine du Pô, ses villes chargées d’histoire, ses vallons verdoyants, ses grands lacs et ses montagnes en font la destination idéale pour prendre un grand bol d’air frais et multiplier les expériences de découverte. La profusion de châteaux, d’édifices religieux et de musées témoigne de son passé florissant.
Les gourmets ne sont pas en reste : les recettes de Lombardie portent haut les couleurs d’un terroir généreux ! Avec de quoi satisfaire les papilles, les pupilles, mais aussi la curiosité et la soif de culture qui animent les Collectionneurs, cette région accueillante du Nord de l’Italie a tout pour plaire. S’il ne fallait retenir que 10 bonnes raisons de visiter la Lombardie, quels seraient les lieux et activités les plus inspirants ?
10 excellentes raisons de visiter la Lombardie
LA TOURNEE DES GRANDS LACS ITALIENS
Avec leurs eaux d’un bleu profond entourées de villas historiques, de villages de pêcheurs et de jardins remarquables, les grands lacs d’Italie figurent parmi les lieux de villégiature les plus prisés au monde. Partout, la magie opère : impossible de résister au charme de ces eaux saphir bordées de vignobles, de plantations d’agrumes et de champs d’oliviers. Rien ne vaut une escapade en Lombardie pour ramener ses propres souvenirs de voyage du majestueux Lac de Garde ou du très pittoresque Lac d’Iseo !
Sur le Lac Majeur, on navigue jusqu’à l’archipel des Îles Borromées. Dans une ambiance idyllique, on embarque à bord d’un Riva pour visiter le village de Bellagio et les somptueux palais qui entourent le Lac de Côme (Villa d’Este, Villa Carlotta et Villa Erba à Cernobbio…) En été, les lacs d’Italie deviennent aussi de sublimes spots pour varier les plaisirs avec de longues sessions de stand up paddle, canoë kayak, kitesurf ou planche à voile…
Lac de Garde Italie Lac de Come Italie
Où séjourner ? La région des lacs méritant de résider dans un cadre exceptionnel, c’est à Gardone Riviera, sur les rives du Lac de Garde, qu’Olliver Mayr vous invite à poser vos valises. Niché dans un écrin de verdure, le Grand Hôtel Fasano est un refuge propice à la détente. Cette demeure historique dotée d’un parc luxuriant a été réhabilitée en luxueux hôtel avec piscine intérieure et extérieure. L’établissement propose 4 ambiances gourmandes différentes pour se restaurer dans l’enceinte de l’hôtel ou à proximité directe : le Beach Club Le Quai, la Trattoria Il Pescatore, le Restaurant Magnolia dans le parc et le Ristorante Il Fagiano, où officie le chef Matteo Felter. Un lieu parfait, d’où il fait bon contempler le plus vaste lac d’Italie dans toute sa majesté.
Grand Hotel Fasano
SE METTRE AU VERT DANS LA PROVINCE DE SONDRIO
Le Nord de la Lombardie est un petit paradis pour se ressourcer et se dépenser au grand air. Ce territoire essentiellement composé de montagnes et de vallées fait la part belle au bien-être, au tourisme vert et aux activités outdoor (sports d’hiver, randonnée, kayak, VTT…) Les stations de ski et les paysages grandioses de Lombardie sont un terrain de jeu toute l’année. En plein cœur de l’hiver ou à la belle saison, une escapade dans la province de Sondrio rime forcément avec détente !
Lombardie, Italie petit paradis pour se balader
Où séjourner ? À Madesimo, dans l’ambiance chaleureuse d’un chalet alpin. Rafaella Masanti vous accueille dans l’une des 8 confortables junior suites du Sport Hotel Alpina En coulisses, son époux Stefano orchestre les fourneaux d’Il Cantinone, le restaurant étoilé de l’établissement. Une même passion du métier anime le duo qui illustre à merveille l’hospitalité lombarde en proposant à ses hôtes une très belle expérience de séjour dans la Valchiavenna. Piscine intérieure, espace bien-être et spa, repas de gourmets élaborés à partir de produits locaux… Au Sport Hotel Alpina, tout est prévu pour se relaxer, mais aussi savourer chaque instant avec gourmandise.
Sport Hôtel AlpinaSport Hôtel Alpina
LES COLLINES DE BERGAME : LA CITTA ALTA ENTRE CIEL ET TERRE
La Lombardie est encore plus belle du haut d’une ancienne citadelle. Abritée derrière ses épaisses murailles, la Città Alta de Bergame vous ouvre ses portes ornées du Lion de Saint Marc, symbole de son passé vénitien. L’ancien chemin de ronde est devenu un lieu de promenade prisé et l’on peut franchir les remparts de Bergame (Mura Venete) en funiculaire.
Pourtant, sur la Piazza Vecchia, la Piazza del Duomo et dans ses ruelles médiévales, il flotte encore un envoûtant parfum d’histoire. La biographie de Bergame se lit dans ses palais et ses édifices civils ou religieux… Pour les 100 coups de cloche sonnés par le Campanone, pour la Basilique Santa Maggiore, la Cathédrale Sant’Alessandro et pour le panorama sublime qu’offrent ses collines, Bergame demeure une destination incontournable.
Où séjourner ? Au Florian Maison Resort, dans le fief d’Umberto de Martino, installé en pleine nature à quelques kilomètres de Bergame. Le temps d’un repas comme pour un séjour d’une ou plusieurs nuitées, le chef vous reçoit dans ce joli domaine niché dans la campagne bucolique de San Paolo d’Argon. Aux commandes de son restaurant étoilé, Umberto se plaît à sublimer les spécialités italiennes sans les dénaturer, toujours prêt à illuminer ses créations d’un crû soigneusement choisi dans la cantina. Le soir, on retrouve avec bonheur l’ambiance poudrée d’une chambre au design étudié.
Florian Maison ResortVue du Restaurant Florian Maison Resort
L’AMBIANCE PAISIBLE ET INTIMISTE DU LAC D’ISEO
Tout comme le lac d’Orta ou d’Idro, le lac d’Iseo est à la fois plus petit et moins fréquenté que le lac de Garde, de Côme ou le lac Majeur. Enchâssé au creux des Préalpes qui surplombent Bergame et Brescia, le Lago d’Iseo affiche néanmoins une superficie respectable de 65 km2. On se laisse porter par cette atmosphère feutrée qui donne envie de découvrir les petites villes alentours : Pisogne, Lovere ou Orrido del Bogn et ses falaises, avant de naviguer jusqu’à Monte Isola, la plus grande île lacustre d’Italie. On poursuit son escapade dans le Val Camonica, où plus de 140 000 pétroglyphes permettent de retracer 8 000 ans d’art rupestre.
Où séjourner ? A l’Hôtel Araba Fenice, idéalement situé sur les bords du lac. Dans ce magnifique cadre Art Nouveau, l’on est transporté au début du XIXe siècle. Alessandro Ropelato veille sur ce décor romanesque où chaque chambre ouvre sur le lac. Jetée privée avec bateau de 6 places, piscine avec solarium et restaurant avec terrasse à la vue panoramique… Un incontournable !
Lac d’Iseo, Italie
LA RENAISSANCE ITALIENNE VUE DE MANTOUE
Souvent comparée à Venise, Mantoue semble avoir été déposée sur les flots. Cette ville d’art et de culture entourée de trois lacs est assurément l’un des plus beaux témoignages de la Renaissance italienne. En journée, les nombreux palais (Palais Ducal, Palais de la Raison, du Potestat, Palais Te), le château San Giorgio, le Duomo et la Basilique de Saint André vous invitent à découvrir le centre historique, sur fond d’art et architecture. Mantegna, Rubens ou Pisanello, nombre de peintres ont laissé leur empreinte dans cette ville somptueuse qui a vu naître Virgile et inspiré Verdi pour le décor de « Rigoletto ». Le soir, après avoir dégusté quelques spécialités lombardes (Salame Mantovano, Tortelli di zucca, Sbrisolana,…) contempler les reflets de Mantoue sur l’eau vous laissera un souvenir impérissable.
Ville Mantoue Italie Tortelli di Zucca
LA PETITE MUSIQUE DE CREMONE
Mélomane dans l’âme, la belle ville de Crémone ne manque pas d’attraits culturels ni gastronomiques. Entre deux bouchées de Turrone ou de Tortelli dolci, on comprend aisément pourquoi cette discrète cité d’Italie du Nord est aussi réputée pour ses pâtisseries que pour ses violons… La musique classique est dans ses cordes : c’est ici que naquirent le compositeur Claudio Monteverdi et Antonio Stradivari, le plus célèbre luthier du monde.
Crémone abrite d’ailleurs le Museo del Violino qui retrace l’itinéraire de l’instrument, ainsi que plus de 150 lutheries, dont certaines peuvent être visitées. Une ville étonnante, à découvrir également pour sa cathédrale (Duomo), dotée du campanile le plus haut d’Italie, pour le musée d’archéologie de l’Église de San Lorenzo et pour ses nombreux festivals de musique classique.
Ville de Crémone, Italie
PAVIE ENTRE HISTOIRE, MODERNITE ET ŒNOTOURISME
Pavie est une ville jeune et dynamique, l’une des plus anciennes villes étudiantes d’Europe. Un pied dans le passé, l’autre dans le futur, son université forme l’élite de demain, et ce depuis 1361 ! Cette belle ville en bordure de Tessin fait autant le bonheur des étudiants que celui des voyageurs de passage. On déambule à pied dans son centre historique, à la découverte du Château Visconti qui abrite les musées municipaux (Musée archéologique, salle Lombarde), du Ponte Coperto qui enjambe le Tessin.
À quelques kilomètres au Nord, à Certosa di Pavia, on ne manque pas de visiter la somptueuse Chartreuse de Pavie, merveille gothique du XIVe siècle. Plus au Sud du Pô, le territoire d’Oltrepo Pavese dévoile ses vignobles d’exception, plantés de cépages de Chardonnay, Pinot noir ou Cabernet-Sauvignon.
Ville de Pavie, Italie
LA LOMBARDIE DANS VOTRE ASSIETTE
La découverte de la Lombardie serait incomplète sans goûter aux plus belles spécialités culinaires de la région. Sur ces terres aussi gourmandes que peut l’être l’Italie les traditions se transmettent de génération en génération. L’impressionnante variété de fromages, de charcuteries et bien évidemment de recettes de pâtes illustrent un patrimoine culinaire à découvrir et à savourer sans modération.
Chaque ville possède sa (ou ses) recette(s) typique(s) : Risotto, escalopes de veau, Gorgonzola ou Panettone à Milan, pâtés et jambon d’oie à Pavie, Mostarda à Crémone… C’est sur ces bases solides que les grands chefs lombards fondent leurs créations les plus réussies. Revisitées et sublimées par de grands noms de la gastronomie, ces merveilles ne demandent qu’à être découvertes à une bonne table de la région.
PanettoneRisotto
Où se restaurer ? Rien de tel qu’un restaurant étoilé en bordure du Lac de Garde pour se laisser tenter par une épopée gourmande en Lombardie. Au Lido 84, laissez Riccardo Camanini titiller vos papilles et vous emmener aux racines du goût. Formé dans les cuisines de Gualtiero Marchiesi, Alain Ducasse, Jean-Louis Nomicos et Raymond Blanc, Riccardo fait mouche à chaque bouchée. Son secret ? Proposer sa propre interprétation d’une cuisine venue tout droit des montagnes et des lacs alentours, à la fois épurée, élégante et raffinée.
Moins réputée que la Toscane, le Piémont ou la Vénétie, la Lombardie n’en est pas moins une région viticole et vinicole prospère, avec des zones de production très diversifiées. Un Pays de Cocagne où s’élaborent des vins légers à découvrir à travers différents itinéraires œnologiques. Au Nord de la région, les vignobles en terrasse de la Valtelina s’étendent de Delebio à Bormio, juste au pied des Alpes.
À l’Est de Bergame, 15 communes sont désormais réunies autour d’une même passion pour le vin et forment les Terre del Vescovado. Dans la Franciacorta, entre Brescia et Bergamo, on découvre de bien agréables façons d’exercer son palais en suivant la route des vins méthode champenoise (Franciacorta).
Franciacorta Italie
UNE VIREE ARTISTIQUE DANS LES MUSEES DE MILAN
Milan, métropole artistique et culturelle, ne se visite rien que pour le plaisir des yeux. Une simple promenade en ville se transforme vite en tête-à-tête privilégié avec des chefs-d’œuvre absolus. Flâner sur la Place du Dôme, franchir la porte de l’une des plus grandes églises gothiques du monde, contempler « la Cène » de Léonard de Vinci dans l’Église Santa Maria delle Grazie…
Un programme intense attend les amateurs d’architecture, d’art, de mode et de design. À Milan, la beauté s’apprécie à travers les monuments historiques, mais aussi avec les collections permanentes et expositions de prestigieux musées : la Pinacothèque du Palais de Brera, le Museo Del Novecento, la Casa Museo Boschi di Stefano ou la Triennale Milano, pour ne citer qu’eux…
Galerie d’Art Milan
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Envie de vous évader quelques jours au soleil ? Pourquoi ne pas organiser un week-end dans la villela plus ensoleillée de France, Aix-en-Provence !
Laissez-vous porter par la devise de la ville, ville d’eaux, ville d’art, trouvant sa justification dans les nombreuses fontaines que compte la ville (Aix-en-Provence est aussi appelée « la ville aux 1000 fontaines » !) et dans la richesse culturelle que l’on peut y trouver. Théâtre, concerts, expositions, discothèques… comment ne pas tomber amoureux de ce petit paradis ?
D’une grande richesse historique, Aix-en-Provence saura également vous porter à travers les époques grâce à son architecture baroque. Ici, chaque fontaine, chaque ruelle, chaque hôtel particulier, recèle des secrets et des récits. Vous y découvrirez également l’empreinte du peintre impressionniste Paul Cézanne.
Fontaine de la rotonde, Aix en Provence
Boutique Hôtel Cézanne
Nous vous proposons de débuter votre escapade en déposant vos valises dans l’une des 55 chambres de l’hôtel Cézanne, situé en plein centre historique d’Aix. Chez Françoise et Loïc Roblin, vous découvrirez un havre de paix (comme une grande maison de famille !), une décoration sobre et lumineuse reflétant les belles couleurs de la région. Sur place, on vous donnera également les meilleurs conseils pour profiter de la ville !
En sortant, vous vous dirigerez naturellement vers une adresse emblématique de la ville, la maison Léonard Parli qui, depuis bientôt 150 ans fabrique les fameux Calissons d’Aix. En longeant l’avenue Victor Hugo, vous tomberez face à face avec la Place de la Rotonde et son emblématique fontaine.
40 avenue Victor Hugo, 13100 Aix-en-Provence
Boutique Hôtel CézanneBoutique Hôtel Cézanne
SAUVAGE
Au cœur d’Aix-en-Provence, Sauvage est LA bonne adresse gourmande où il faut s’arrêter (pensez néanmoins à réserver). Situé dans une des charmantes rues pavées aixoises, cet établissement intimiste dispose de 18 couverts et propose de partager un moment « comme à la maison » tout en profitant du travail d’orfèvre du chef Loïc Petri et de sa brigade.
Les mets servis sont à base de produits locaux et de saison, l’occasion de découvrir les saveurs typiques de la Provence. Formé par les plus grands dont Joël Robuchon, c’est une cuisine gastronomique créative et parfaitement maitrisée que le chef sert dans cette salle à manger incontournable. N’hésitez donc pas à franchir sa porte pour découvrir la farandole de plats tous plus beaux et bons les uns que les autres !
24 rue Aumône Vieille, 13100 Aix-en-Provence
Loïc Pétri, chef du restaurant Sauvage à Aix-en-ProvenceSauvage à Aix-en-Provence
L’Hôtel Particulier le 28
Pour terminer votre week-end de la meilleure des manières, rendez-vous à L’Hôtel Particulier le 28.
Dans cette demeure typique du XVIIe siècle à deux pas du Cours Mirabeau, entièrement redécorée avec goût par les propriétaires Margherita et Anthony Faget Onore, vous serez à coup sûr séduit par la tranquillité et le raffinement des chambres, par la place réservée à l’art et le design avec des pièces signées par les plus grands, par l’ouverture sur un jardin calme et verdoyant… et par l’espace de relaxation qui s’offre à vous chez SPA SR Mazarine, voisin et partenaire. Au programme : piscine intérieure, bain bouillonnant, hammam et sauna !
Depuis le beau jardin de cette prestigieuse maison d’hôtes, il vous sera également possible de déguster un cocktail ou un thé, à deux, en famille, ou entre amis.
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Des paysages naturels au patrimoine architectural, la Normandie ne compte plus ses trésors. Les boucles de la Seine où défilent les péniches et les haras aux prairies verdoyantes font le charme du bocage normand. La ville de Rouen, avec les flèches de sa cathédrale immortalisées sous le pinceau de Claude Monet, est une halte obligée pour tout voyageur.
Mais les rivages normands postés le long de la Manche méritent à eux-seuls le détour. Une escapade à la manière d’un road-trip nord-sud laissera au promeneur le temps de découvrir les charmes insoupçonnés de l’une des plus belles régions de France. Pour vos différentes haltes, les Collectionneurs ont sélectionné 6 hôtels de charme en Normandie.
La richesse du patrimoine bâti de Normandie
Ce sont des villes-sœurs qui semblent s’observer dans le reflet d’un miroir d’eau. À la frontière entre la Seine-Maritime et la Baie de Somme, Le Tréport et Mers-les-Bains offrent une plongée dans le temps. Ancrées dans la Belle époque avec une architecture Art nouveau, ces deux villes de charme dessinent le point de départ idéal pour une virée normande. Accessible par un funiculaire pittoresque, la terrasse qui domine les falaises de craie dégage sur le front de mer une vue panoramique à couper le souffle.
A trois kilomètres de ce spectacle naturel, le Domaine de Joinville & Spa, bâti sous Louis-Philippe, émerge au milieu d’une forêt domaniale à l’extrémité du château d’Eu. Cet établissement de charme dispose de chambres spacieuses et de suites familiales. Doté d’une agréable piscine extérieure chauffée, l’hôtel spa est dédié au bien-être: massages, gommages, soins du visage, l’espace relaxation permet de se ressourcer dans un écrin de verdure.
Plus au sud, le long de la Côte d’Albâtre, une halte s’impose à Fécamp, ville d’art et d’histoire qui fût jusqu’au 13e siècle, la résidence des ducs de Normandie. Du petit village de pêcheurs authentique d’Yport à l’imposant Palais Bénédictine, ce coin du littoral du pays de Caux regorge d’un riche passé. L’Impératrice Elisabeth d’Autriche y a même établi sa résidence d’été. Le Château de Sissi est aujourd’hui un hôtel situé au cœur d’un parc de 11 hectares. Le restaurant de l’hôtel propose une cuisine inspirée du terroir normand, à découvrir lors d’une escapade gourmande sur la terrasse du château ou près du feu de cheminée de la grande salle.
A quelques encablures plus à l’ouest, l’Aiguille creuse chère à Maurice Leblanc se dresse tel un phare. Si les aventures d’Arsène Lupin l’ont rendue célèbre, Etretat est autant un haut lieu de villégiature qu’une source d’inspiration pour les artistes. La longue plage de galets blancs adossée aux falaises ou le chemin des douaniers invitent à se ressourcer dans un décor cher aux impressionnistes. Perché à 50 mètres au-dessus de la mer, le 18 trous d’Etretat est idéal pour s’évader lors d’un séjour golf.
Séjourner une nuit au Domaine Saint Clair – Le Donjon, c’est découvrir l’expérience de l’authentique manoir anglo-normand entre mer et campagne. Le donjon à l’architecture romanesque, et la villa, véritable demeure balnéaire, forment les deux bâtisses en surplomb de l’Anse d’Etretat, avec des chambres avec vue sur mer ou sur jardin.
Depuis le charmant port de Honfleur qui a vu grandir Charles Baudelaire aux célèbres planches de Deauville, la Côte Fleurie égrène ses atouts à l’ouest de l’estuaire de la Seine. Incontestablement, l’Auberge de la Source en est un. Cette maison d’hôtes du département du Calvados, à la décoration chic et champêtre invite au repos et à la flânerie. Cette ancienne demeure, dans l’esprit des cottages normands, de briques rouges et sa longère à colombages, cernée d’un jardin fleuri, est un véritable havre de paix. L’ambiance bucolique invite à se relaxer sous les pommiers l’été ou dans les chambres douillettes.
Près de la Côte de Nacre et des plages du Débarquement, l’incontournable cité de Bayeux saura conclure un séjour en Normandie. Les amoureux d’histoire replongeront à l’envi dans la conquête de l’Angleterre par Guillaume Le Conquérant avec la célèbre tapisserie, chef d’œuvre du Moyen-Âge. Les promeneurs aimeront se perdre dans les dédales de rues pavées de la vieille ville, guidée par la Tour lanterne de l’imposante cathédrale Notre-Dame.
Non loin des sites historiques de cette ville autrefois fortifiée, le Château de Bellefontaine allie l’élégance d’un manoir du XVIIIe siècle doté de douves et l’audace du design contemporain des dépendances. Ses chambres confortables avec vue sur le parc arboré ou la rivière seront un véritable cocon pour un séjour romantique sur la côte normande.
Le Château de Sully se niche quant à lui dans un parc remarquable que l’on savoure depuis la chambre double supérieure ou standard. En plein cœur du jardin, la piscine couverte offre un cadre idéal pour se détendre les pieds dans l’eau. Fitness, sauna, bain bouillonnant… Ce bel hôtel met l’accent sur son espace détente pour les amateurs de séjour thalasso spa.
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Capri est une île italienne située dans la mer Tyrrhénienne, dans la baie de Naples. Réputée pour sa beauté, sa nature préservée et ses villes de charme, elle se trouve face à la péninsule de Sorrente. La meilleure saison pour visiter l’île de Capri est d’avril à septembre, car la météo est clémente à cette période. Il est possible de rejoindre l’île de Capri depuis la côte Amalfitaine en ferry ou en hydroptère, ou au départ de Naples et de Sorrente. Les Collectionneurs présentent ce fabuleux voyage dans les îles.
Sillonner la ville de Capri
La visite de l’île de Capri débute par la découverte de la ville de Capri. Chantée depuis des dizaines d’années, Capri ravit le cœur de tous les voyageurs qui s’y aventurent. Ils apprécient sa dualité : on y trouve aussi bien un côté moderne et très bourgeois, qu’un côté authentique, naturel et chaleureux. On peut donc faire toutes sortes de choses à Capri : flâner sur les terrasses branchées de la Piazza Umberto, faire les boutiques de luxe dans les ruelles ou se promener dans la nature. À ne pas manquer ? La Via Krupp, un chemin taillé dans la pierre, les Faraglioni, des titans de pierre plantés dans la mer, ou encore l’Arco Naturale, curiosité impressionnante de Capri.
Emprunter le sentier côtier pour admirer l’Arco Naturale
L’Arco Naturale est une arche naturelle de près de 20 mètres de haut. Colossale, cette arche taillée dans la roche surplombe toute la côte orientale de l’île. Elle est le fruit de nombreuses années d’érosion de la roche par les vagues. C’est l’une des attractions touristiques les plus appréciées des amoureux de la nature et des grands espaces.
La Via Krupp
La Via Krupp est considérée comme l’un des plus beaux chemins du monde. Rien de surprenant, car cette œuvre, construite entre 1900 et 1902, est tout à fait unique en son genre. Ce chemin a été conçu à l’initiative de Friedrich Alfred Krupp, un industriel allemand tombé amoureux de l’île. Son projet était de permettre de rejoindre rapidement le centre historique de Capri depuis les petits sentiers entourant la ville. La Via Krupp est désormais utilisée non pour sa praticité, mais pour son charme et sa beauté. Surplombant la mer, ce chemin débute à Certosa di San Giacomo et rejoint le port Marina Piccola. Nous recommandons à nos voyageurs d’emporter leur appareil photo avec eux lors de cette promenade : le panorama est à couper le souffle du haut de la route.
Découvrir Anacapri
La ville d’Anacapri est totalement différente de Capri. Plus authentique, la ville n’est pas prisée de la jet-set comme sa voisine. Elle est donc bien plus calme, et est accessible en seulement 10 minutes en bus depuis Capri. Les Collectionneurs recommandent la visite de son église baroque, et de la Villa San Michele et ses escaliers phéniciens. Attention : on peut rejoindre la Marina Grande par ces escaliers, mais il faut savoir qu’ils possèdent plus de 1 000 marches… Mieux vaut être équipé de bonnes baskets ou chaussures de randonnée pour tenter l’expérience !
Le mont Solaro est le point culminant de l’île de Capri. Haut de 589 mètres, il est également appelé Acchiapanuvole par les habitants, ce qui signifie « attrape-nuages ». Des nuages de condensation se forment en effet à son sommet, résultat de la condensation de l’air chaud marin. On peut gravir le mont Solaro à pied en une heure et demie (pour les plus courageux), ou monter à bord d’un télésiège. Les Collectionneurs recommandent aux voyageurs de faire au moins l’aller ou le retour à pied pour visiter le secteur naturel de Cetrella, qui offre une vue splendide sur l’île.
La villa Jovis fut la demeure d’été de l’empereur Tibère. Elle est située sur le mont Tiberio, au nord-est de l’île. Malheureusement, la villa ne possède plus son charme, ni sa solidité d’antan. Elle est en effet en ruines et n’est plus qu’un vestige du passé. La visite du site archéologique vaut tout de même le détour, une bonne partie de la bâtisse étant encore debout… et toujours très impressionnante.
Les jardins d’Auguste
Les jardins d’Auguste sont de splendides jardins fleuris, nichés sur les falaises de Capri. Parfaitement entretenus, ils offrent une végétation luxuriante. Les terrasses fleuries des jardins, avec vue sur mer, sont les points de vue idéaux pour observer les Faraglioni, d’immenses rochers plantés dans la mer.
La grotte bleue est sans conteste l’attraction la plus touristique de Capri. Cette grotte rappelle les cénotes mexicains avec ses eaux d’un bleu intense. On entre dans la grotte par une petite cavité, après l’avoir rejointe en bateau. Bien que très touristique, la grotte bleue est à voir au moins une fois dans sa vie, car elle fait partie des plus belles merveilles de Capri (sans doute même d’Europe). Vous pouvez également visiter la grotte verte et la grotte blanche, ainsi nommées pour les jeux de lumière se reflétant sur leurs parois.
Nos adresses à ne pas manquer
OÙ MANGER ?
Le rendez-vous des gourmands ? C’est Marco D’Amore qui nous le donne dans son D’Amore Ristorante, à seulement deux pas de la Piazzetta ! Les goûts dépendent de la pêche du jour et de l’inspiration du chef, toujours selon sa ligne directrice : le respect de la biodiversité et du développement durable. Ici, c’est sûr, on se régale.
OÙ DORMIR ?
On s’arrête ici à la Luxury Villa Excelsior Parco pour profiter de la douceur de vivre de l’île ! Dominant la mer, cette adresse est l’immanquable d’un séjour sous le signe du farniente. Le must ? Un petit déjeuner juste servi sur la terrasse avec vue de votre chambre avec son jacuzzi privatif !
Ce guide de l’île de Capri s’achève. Nous conseillons aux voyageurs de ne pas la manquer lors d’une excursion dans les îles du sud de l’Italie : Capri est unique en son genre.
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