Discover our loyalty program! Learn more
Our commitments

Basket

Basket contents
<- Continue shopping
Validate the basket
Total € Taxes included

Ermitage de Corton

(106 reviews)
Share
Share
Restaurant
France• Bourgogne-Franche-Comté
  • Ermitage de Corton
  • Ermitage de Corton
  • Ermitage de Corton
  • Ermitage de Corton
  • Ermitage de Corton
  • Ermitage de Corton
  • Ermitage de Corton
  • Ermitage de Corton
  • Ermitage de Corton
  • Ermitage de Corton
  • Ermitage de Corton
  • Ermitage de Corton
  • Ermitage de Corton
  • Ermitage de Corton
  • Ermitage de Corton
  • Ermitage de Corton
  • Ermitage de Corton
  • Ermitage de Corton
  • Ermitage de Corton
  • Ermitage de Corton
  • Ermitage de Corton
  • Ermitage de Corton
  • Ermitage de Corton
  • Ermitage de Corton
  • Ermitage de Corton
  • Ermitage de Corton
•
  • Clorofil
  • Peace & Work3
Address

D974 Route de Dijon - CHOREY-LÈS-BEAUNE 21200

Refined culinary creations using local and seasonal ingredients

Clémence et Nicolas Chambon - Owners
Vincent Chirat - Chef
teritoria

In Chorey-lès-Beaune, in the Burgundy-Franche-Comté region, L’Ermitage de Corton welcomes you 3 kilometers from Beaune. Clémence and Nicolas Chambon offer a dozen comfortable rooms in the heart of the vineyards, in a vast manor house surrounded by parkland.

Chef Vincent Chirat’s traditional menu is rich in local produce, the basis for inventive recipes that have earned him a Gault et Millau toque and a Michelin star. The sommelier’s menu offers a wide choice of Côte de Beaune wines.

Visits to the vineyards in a Volkswagen combi with the owner, an outdoor swimming pool, massage sessions and bike rides are just some of the activities on offer, complemented by horse-riding and golf, just ten kilometers away.

1

Price

Menu : 33.00€ - 85.00€

Equipments & Services

  • Takeaway

Signature dishes

  • Pigeon désossé cuit en croûte de sel
  • Escargots sauvages de Bourgogne, asperges vertes de Pertuis
  • Filet de sandre en écaille de truffe

The restaurant

Enjoy a responsible culinary experience

Reviews

An average rating of 4.3/5 out of 3663 reviews
Très agréable. Équipe très sympathique
T. Michel
Très agréable. Équipe très sympathique
T. Michel
Temps d’attente à l’accueil ou au bar anormalement long. Pas d’eau chaude à l’arrivée. Fenêtre ouverte à l’arrivée, et chambre remplie d’insectes. 22€ le petit déjeuner trop cher [...]
V. Lino
nnn
B. Jean-paul
Wonderful hotel and restaurant with very good kitchen
R. Mikael
Tres bien reçu par l’équipe. Chambre très confortable . Très bonne Situation Géographique pour visiter les caves et la région. Je recommande vivement le restaurant de l’hôtel, excellent.
I. VICTOR
Tres bien reçu par l’équipe. Chambre très confortable . Très bonne Situation Géographique pour visiter les caves et la région. Je recommande vivement le restaurant de l’hôtel, excellent.
I. VICTOR
Un groupe venu dîner a été TRÈS bruyant jusqu’à minuit (même au deuxième étage cela nous a empêché de dormir !)
M. Arnaud
Un groupe venu dîner a été TRÈS bruyant jusqu’à minuit (même au deuxième étage cela nous a empêché de dormir !)
M. Arnaud
Delightful hotel with great staff and wonderful food
D. Wendy
Delightful hotel with great staff and wonderful food
D. Wendy
Excellent séjour dans un établissement confortable et cosy. Personnel très professionnel. Table très inventive et variée.
M. Odette
Well placed en route to the south. very dog friendly and great restaurant
P. John
Bon accueil et confortable
D. Louis
Bon accueil et confortable
D. Louis
Nous avons passé un très bon moment. Nous avions une très belle vue de notre chambre, très bonne situation , Beaune est facile d’accès.
F. Caroline
TOUT ETAIT PARFAIT SERVICE RESTAURANT CHAMBRE ... VRAIMENT A RECOMMANDER
S. Roland
TOUT ETAIT PARFAIT SERVICE RESTAURANT CHAMBRE ... VRAIMENT A RECOMMANDER
S. Roland
Une chambre magnifique, un accueil très sympathique, et un personnel bienveillant
G. MARIE-ANNE
Une chambre magnifique, un accueil très sympathique, et un personnel bienveillant
G. MARIE-ANNE
Nous fréquentons l'Ermitage de Corton depuis plus de 10 ans. Nous ne pouvons que recommander cet établissement tant l'accueil, la qualité, la discrétion et la disponibilité sont une constante de [...]
C.
Nous fréquentons l'Ermitage de Corton depuis plus de 10 ans. Nous ne pouvons que recommander cet établissement tant l'accueil, la qualité, la discrétion et la disponibilité sont une constante de [...]
C.
Un bel établissement où tout est fait pour faire plaisir à la clientèle. Même nos petits chiens ont eu le droit à leur tapis, gamelle et friandises.
D. Françoise
Un bel établissement où tout est fait pour faire plaisir à la clientèle. Même nos petits chiens ont eu le droit à leur tapis, gamelle et friandises.
D. Françoise
Notre petit séjour nous a été très satisfaisant.
H. Nicole
Notre petit séjour nous a été très satisfaisant.
H. Nicole
Malgré un accès à l'hôtel particulièrement compliqué en raison d'une arrivée le weekend de la Saint Vincent tournante nous avons bénéficié d'un sur classement et avons apprécié notre séjo [...]
G. MARC

How to get there

D974 Route de Dijon - CHOREY-LÈS-BEAUNE 21200

Transports

High-speed train : Beaune (distance 3.00 km)

Plane : Lyon-Saint-Exupéry (distance 180.00 km)

Car : A6 exit n°24 Beaune St-Nicolas (not n°24.1) and dir Dijon on the D974. Do not enter the village of Chorey and keep going straight ahead.
See the route

Our other houses nearby

  • Hotel
  • Restaurant
Hotel Restaurant
0171a.jpg
• •
  • Peace & Work2

Castel de Très Girard

(2206)

7, rue de Très Girard - MOREY-SAINT-DENIS 21220

Night : 175 € - 375 € Menu : 32.00€ - 80.00€ Discover :
Hotel Restaurant
2044a.jpg
• •
  • Clorofil
  • Peace & Work3

Ermitage de Corton

(3663)

D974 Route de Dijon - CHOREY-LÈS-BEAUNE 21200

Night : 136 € - 459 € Menu : 33.00€ - 85.00€ Discover :
Hotel Restaurant
2529l.jpg
• •
  • Clorofil
  • Peace & Work2

Château de Courban & SPA Nuxe

(2562)

7, rue du Lavoir Le Château - COURBAN 21520

Night : 119 € - 499 € Menu : 79.00€ - 145.00€ Discover :
Hotel Restaurant
2909a.jpg
• •
  • Clorofil
  • Peace & Work2

Le Château de Besseuil

(2766)

365 Route de Rousset - CLESSE 71260

Night : 139 € - 589 € Menu : 48.00€ - 78.00€ Discover :
Hotel
2910a.jpg
•
  • Clorofil
  • Peace & Work2

Hôtel Wilson

(5623)

1 rue de Longvic, Place Wilson - DIJON 21000

Night : 95 € - 190 € Discover :
Hotel Restaurant
3049a.jpg

Le Cep & SPA Marie de Bourgogne

(242)

27, rue Maufoux - BEAUNE 21200

Night : 239 € - 799 € Menu : 28.00€ - € Discover :
Hotel Restaurant
3498a.jpg
•

Les Maritonnes Parc & Vignoble - Restaurant Rouge & Blanc

(843)

513 route de Fleurie - D32 - ROMANECHE-THORINS 71570

Night : 119 € - 259 € Menu : 28.00€ - 60.00€ Discover :
Hotel
4010a.jpg
•
  • Peace & Work3

Ô Rouge

(217)

Rue de Lavaux - GEVREY-CHAMBERTIN 21220

Night : 95 € - 190 € Discover :
Hotel Restaurant
4011a.jpg
• •
  • Peace & Work2

La GentilHommière

(1450)

13 Route de la Serrée - NUITS-SAINT-GEORGES 21700

Night : 89 € - 270 € Menu : 30.00€ - 60.00€ Discover :
Hotel
4108-20220725-183813-0-8704.jpg
•
  • Peace & Work3

Le Domaine des Prés Verts & Spa Vinésime

10 impasse des Prés Verts - Hameau de Pochey - JOUEY 21230

Night : 250 € - 550 € Discover :
Hotel
3462a.jpg
•
  • Peace & Work4

La Cour Berbisey

(817)

31 rue Berbisey - DIJON 21000

Night : 249 € - 399 € Discover :
Book Offer

Establishment reservations

The Teritoria website acts as an ally to travellers by allowing them to book directly with the establishments of their choice, without commission. To do this, we invite you to contact the establishment using the details below or by clicking directly on ‘Book’:

Ermitage de Corton

Book or check availability by:

To call +33 (0)3 80 22 05 28 Book