La Table de Mentone
401 Chemin de Mentone - SAINT-ANTONIN-DU-VAR 83510
Seasonal Provençal cuisine, using produce from the estate in an idyllic setting
Sebastien Sanjou - Chef
Situated between the Gorges du Verdon and the Mediterranean Sea in the Provence-Alpes-Côte d’Azur region, Château Mentone et SPA is set in a 30-hectare organic vineyard. In this paradise for epicureans and oenophiles, Nicolas Bretton and Martin Serre have designed 5 spacious, comfortable and luminous rooms.
This guesthouse-restaurant holds the “Bienvenue à la Ferme” label, which stipulates that at least half the ingredients on the menu must be produced on site, with the rest coming from local producers. Naturally, this is a profound source of inspiration for the chef, who presents dishes that are organic, fresh and seasonal.
The outdoor swimming pool, Spa, fitness center and cooking classes ensure moments of relaxation.
1Price
Closures
- Annual closure of the restaurant between the 01/01 and 02/09 included
Equipments & Services
- Air-conditioning
- Baby seat
- Children Menu
- Handicapped access
- Private Lounge
- Terrace
Signature dishes
- Terrine de lapin au romarin
- Côte de veau poêlée au beurre demi-sel, tapenade
- Parfait au miel d’Entrecasteaux
The restaurant
Enjoy a responsible culinary experience
Reviews
How to get there
401 Chemin de Mentone - SAINT-ANTONIN-DU-VAR 83510
High-speed train : Les Arcs-Draguignan (distance 22.00 km)
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