BAUD
181, avenue du Léman - BONNE 74380
Cucina elegante e di responsabilità ispirata al territorio alpino e basata su prodotti locali
Benvenuto all’Hotel Ristorante BAUD, un’incantevole struttura situata a Bonne, sulla strada per le stazioni sciistiche, vicino a Ginevra e Annecy, nella regione dell’Alvernia-Rodano-Alpi. Noi di Teritoria siamo orgogliosi di presentare questo ristorante d’eccellenza che incarna perfettamente i nostri valori di ospitalità, autenticità e sostenibilità.
La Maison BAUD è molto più di un semplice luogo in cui soggiornare e mangiare. È un’oasi di pace con 16 camere e suite, tutte uniche, che si affacciano su un giardino fiorito dove scorre il Menoge. Che tu stia cercando un weekend romantico, una vacanza in famiglia o un viaggio d’affari, sarai sicuro di trascorrere un soggiorno memorabile.
Il fascino dell’autenticità e il comfort della modernità fanno di questo posto, gestito da Eva e Vincent Chutin, un luogo ideale per ricaricarsi in qualsiasi stagione. Una vera e propria piccola istituzione, la cucina gourmet è di altissimo livello: lo chef, maestro nel preparare ricette creative, a base vegetale e gustose, privilegia i produttori, i pescatori e gli agricoltori locali.
1Prezzi
Date di chiusura
- Ristorante chiude ogni Lunedì tutto il giorno e Domenica tutto il giorno tra 01/01 e 31/12 incluso
Piatti d'autore
- Le pavé de thon rouge grillé, farandole de poivrons au cœur de tomate, mini ratatouille, jus madère
- Le dos de saumon d’Écosse fumé au bois de hêtre, rillette safran, marmelade fenouil citron, financier wasabi
- Le dos de féra du Lac Léman façon meunière, épinard, carotte de Savoie en 3 couleurs, fumet de Mondeuse
Il ristorante
Goditi un'esperienza culinaria responsabile
Dicono di noi
Come arrivare
181, avenue du Léman - BONNE 74380
TGV : Annemasse (distanzia 4.00 km)
Aereo : Genève (distanzia 20.00 km)
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