L'esSENSiel

(13 recensioni)

Ristorante

Francia• Alvernia-Rodano-Alpi

•

Indirizzo

100, chemin de la Chapelle - VILLEREST 42300

Creatività e rispetto del prodotto in una cucina ispirata alle stagioni

Véronique et Olivier Boizet - Proprietari

Olivier Boizet - Chef

A Villerest, a 6 chilometri da Roanne, nella regione dell’Alvernia-Rodano-Alpi, il Domaine de Champlong GOLF & SPA è un hotel-ristorante situato nello splendido Château de Champlong. Véronique e Olivier Boizet condividono con te il loro amore per la regione del Roannais, offrendoti 12 camere e suite confortevoli in un ambiente autentico. Le tradizioni sono ancora presenti nel menu del ristorante L’essensiel: lo chef Olivier Boizet, vincitore di un cappello da chef Gault et Millau , ama combinare i prodotti del territorio. I buongustai hanno anche diritto a corsi di cucina e di vino. I magnifici terreni, la piscina all’aperto, la spa e il campo da golf a 18 buche offrono qualcosa per tutti. C’è anche un maneggio a 1 km di distanza.

Prezzi

Menù : 39.00€ - 125.00€

Date di chiusura

Ristorante chiude ogni Lunedì tutto il giorno, Martedì mezzogiorno, Mercoledì mezzogiorno, Giovedì mezzogiorno, Venerdì mezzogiorno e Domenica sera tra 01/01 e 31/12 incluso
Chiusura annuale del ristorante tra 19/02 e 12/03 incluso
Chiusura annuale del ristorante tra 28/10 e 12/11 incluso

Attrezzature & Servizi

Accesso per i disabili
Aria condizionata
Da asporto

Continua > Meno <

Piatti d'autore

Entre le rouget et la fleur de courgette…
Entre le pigeon de chair et la prune…
Entre le paleron de bœuf du Charolais maturé et les carottes…

Il ristorante

Goditi un'esperienza culinaria responsabile

Dicono di noi

Una valutazione media di 4.5/5 out of 743 recensioni

Le domaine est superbe. Les services de qualité et l accueil est très chaleureux. Nous reviendrons

R. Christine

restauration recherchée et de qualité. Chambre très bien agencée.

V. Jean-Marie

Nous avons passé un séjour merveilleux dans ce beau château. Le cadre était tout simplement incroyable. Entouré d’un jardin de 2 hectares avec ses arbres séculaires confère à cet endroit une [...]

O. Pascal

Wir hatten einen sehr schönen Aufenthalt. Das Personal war sehr freundlich und hilfsbereit. Die Zimmer schön und geräumig. Besonders hervorzuheben ist das ausgezeichnete Restaurant mit sehr guter K [...]

K. Andreas

L’endroit est magnifique, l’accueil très chaleureux et les mets du restaurant incroyablement délicieux. Merci pour ce moment de détente hors du temps.

G. GÃ©raldine

Un magnifique endroit tenu par un couple charmant. Les chambres sont très bien équipées et spacieuses. Nous avons dîne au restaurant et ç était une soirée inoubliable. Merci à tout le personne [...]

M. Adeline

Très bel établissement,table remarquable,personnel excellent. Le chef en salle c'est très bien,il est à l'écoute des clients.

G. Gilles

Rares sont les étapes où l’on reçoit autant de plaisir. Merci pour vos sourires. Beau travail des maîtres des lieux et des équipes.

B. Jean-Luc

Très sympathique et accueillant. Même si nous sommes arrivés tôt notre chambre était déjà disponible. Le service à tous points de vue était excellent. Merci

S. Susann

parfait pour un beau WE à deux.

c. lionel

Accueil discret et chaleureux, endroit magnifique, tant sur le plan de l’hôtel que sur celui du restaurant. Diner et petit déjeuner en terrasse très agréable. Très bonne ambiance.

C. Christophe

Dans la campagne Roannaise un bel endroit agréable et une très bonne table

B. Martine

Établissement très agréable. Accueil attentionné et disponible. Service discret. Espace bien-être de très bonne qualité. Nous recommandons vivement.

K. Pascal

très joli hotel château. chambre spacieuse et confortable. Le dîner était excellent !

v. Frederic

Une pause très agréable avec une très bonne table dans un super cadre

V. DIDIER

un réelle excellence dans tous les domaines y compris sur l'accueil, la qualité des chambres avec une note toute particulière pour la restauration.

L. gilbert

Un bel hôtel d'une taille parfaite; un restaurant de très grande qualité avec une magnifique carte des vins; un accueil chaleureux et de qualité. Un golf technique mais accessible dans un bel éc [...]

M. Antoine

Un lieu privilégié et précieux, on est bien Une table et une cave inoubliables Un service juste parfait d'amabilité et competence

C. Jean-Pierre

Excellent accueil et bel endroit calme. Restauration : belles compositions avec beaucoup de saveurs

T. Jean-Louis

Nous avons passé un très agréable séjour

N. Isabelle

Niché dans un écrin de verdure, magnifique hôtel, calme au service impécable

E. CYRIL

Belle expérience

J. WEYL

Chambre spacieuse et confortable mais l'absence de décoration lui donne un aspect froid et monacal. Petit déjeuner moyen. Pains et viennoiseries de qualité médiocre.

D. Silvain

Come arrivare

100, chemin de la Chapelle - VILLEREST 42300

Trasporti

Treno : Roanne (distanzia 6.00 km)

Aereo : Lyon-Saint-Exupéry (distanzia 100.00 km)

Car : A72 poi D8 verso Roanne, D53 girare a destra a Cabaret de l’Âne.

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Le nostre maison nelle vicinanze

Hotel
Ristorante

Hotel-Ristorante

•

Château et Spa de la Commanderie

(3616)

17, avenue d'Échirolles - EYBENS 38320

Notte :99 € - 199 € Menù : 40.00€ - 90.00€

Hotel-Ristorante

•

Le Clair de la Plume

(2304)

2, place du Mail - GRIGNAN 26230

Notte :160 € - 495 € Menù : 110.00€ - 195.00€

Hotel-Ristorante

•

Hostellerie Sarrasine

(221)

D 1079 (ex RN 79) - 533, route de la Madeleine - REPLONGES 01750

Notte :105 € - 380 € Menù : 30.00€ - 75.00€

Hotel-Ristorante

•

Cottage Bise

(2334)

390 route du Port - TALLOIRES 74290

Notte :190 € - 590 € Menù : 57.00€ - 99.00€

Hotel-Ristorante

•

Le Radio

(1547)

43, avenue Pierre-et-Marie-Curie - CHAMALIERES 63400

Notte :125 € - 235 € Menù : 94.00€ - 129.00€

Hotel-Ristorante

•

Château d'Ygrande

(1968)

Le Mont - YGRANDE 03160

Notte :129 € - 327 € Menù : 30.00€ - 75.00€

Hotel-Ristorante

•

Abbaye de Talloires

(133)

Le Port - 2, Chemin des Moines - TALLOIRES 74290

Notte :151 € - 912 € Menù : 69.00€ - 149.00€

Hotel-Ristorante

•

Maison Chabran

(1425)

29, avenue du 45ème parallèle - N7 PONT-DE-L'ISERE 26600

Notte :110 € - 295 € Menù : 99.00€ - 149.00€

Hotel-Ristorante

•

Hôtel-Restaurant du Port

(281)

Rue du Port - YVOIRE 74140

Notte :180 € - 300 € Menù : 50.00€ - 75.00€

Hotel-Ristorante

•

Domaine de Champlong GOLF & SPA

(743)

100, chemin de la Chapelle - VILLEREST 42300

Notte :160 € - 290 € Menù : 39.00€ - 125.00€

Hotel-Ristorante

•

Hôtel Restaurant BAUD

(1911)

181, avenue du Léman - BONNE 74380

Notte :155 € - 450 € Menù : 45.00€ - 115.00€

Hotel-Ristorante

•

Auberge du Lac

(4070)

Le Ternay - SAINT-MARCEL-LES-ANNONAY 07100

Notte :89 € - 209 € Menù : 43.00€ - 66.00€

Hotel-Ristorante

•

Le Domaine du Colombier

(3196)

270, chemin de Malombre - MALATAVERNE 26780

Notte :98 € - 495 € Menù : 125.00€ - 179.00€

Hotel-Ristorante

•

Domaine de Clairefontaine

(1024)

105 Chemin des Fontanettes CHONAS-L'AMBALLAN 38121

Notte :167 € - 250 € Menù : 55.00€ - 200.00€

Hotel

•

Les Saules Parc & SPA

(1010)

Place du marché - VONNAS 01540

Notte :135 € - 320 € Menù : 49.00€ - 80.00€

Hotel-Ristorante

•

Auberge de Clochemerle Spa privatif & restaurant gastronomique

(2623)

173 Rue Gabriel Chevallier - VAUX-EN-BEAUJOLAIS 69460

Notte :110 € - 150 € Menù : 61.00€ - 99.00€

Hotel-Ristorante

•

Le Château du Bost

(1255)

27 rue de Beauséjour - BELLERIVE-SUR-ALLIER 03700

Notte :100 € - 210 € Menù : 48.00€ - 120.00€

Hotel-Ristorante

•

La Ferme Chapouton

(450)

45 rue du Grand Faubourg - GRIGNAN 26230

Notte :155 € - 295 € Menù : 32.50€ - 39.50€

Hotel-Ristorante

•

Domaine du Gouverneur

(1540)

Lieu-dit le Breuil - MONTHIEUX 01390

Notte :140 € - 490 € Menù : 42.00€ - 49.00€

Hotel-Ristorante

•

Origines

(1744)

Rue du Clos de la Chaux LE - BROC 63500

Notte :175 € - 510 € Menù : 135.00€ - 200.00€

Hotel-Ristorante

•

Hôtel du Bois Blanc

Route de Mézériat - Domaine d'Epeyssoles - VONNAS 01540

Notte :140 € - 270 € Menù : 46.00€ - 60.00€

Hotel-Ristorante

•

Les Cèdres Hôtel

(45)

Chemin des Pré-Plan SAINT-SORLIN-D'ARVES 73530

Notte :90 € - 500 € Menù : 29.00€

Hotel

•

Château Clément

(156)

591, Montée du Bois Vert - VALS-LES-BAINS 07600

Notte :260 € - 440 € Menù : 49.00€ - 80.00€

Hotel

•

Le Manoir de la Manantie

(90)

5 Rue Georges Clemenceau - LEZOUX 63190

Notte :160 € - 245 € Menù : 49.00€ - 80.00€

Hotel

•

DODO ETC

(117)

La Bastide du Vieux Chêne - CONDORCET 26110

Notte :130 € - 200 € Menù : 49.00€ - 80.00€

Hotel-Ristorante

•

Grand Hotel du Parc

(1192)

1 rue Sommeiller - AIX-LES-BAINS 73100

Notte :120 € - 400 € Menù : 39.00€ - 95.00€

Hotel-Ristorante

•

Château de Villars

298 chemin du Pras LA - CHAPELLE-VILLARS 42410

Notte :140 € - 390 € Menù : 29.00€ - 65.00€

Hotel-Ristorante

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Château des Avenières

Route du Château - CRUSEILLES 74350

Notte :180 € - 645 € Menù : 49.00€ - 80.00€

Ristorante

Château de la Commanderie

(3359)

17, avenue d'Échirolles - EYBENS 38320

Menù : 40.00€ - 90.00€

Ristorante

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