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Château de Pray

(61 avis)
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Restaurant
France• Centre-Val de Loire
  • Château de Pray
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Adresse

Rue du Cèdre - CHARGÉ-AMBOISE 37530

Équilibre entre tradition et modernité, sublimé par des produits de saison

Cécile Cariou - Propriétaire
1 étoile Michelin
Arnaud Philippon - Chef
teritoria

À Amboise dans la région Centre-Val de Loire, le Château de Pray est un hôtel-restaurant niché dans un parc verdoyant de 5 hectares. Dans ce château dont les premières pierres ont été édifiées au XIIIe siècle, 19 chambres respectant l’âme des lieux offrent tout le confort. Cécile Cariou veille à la perfection au bien-être de ses hôtes entre bois, jardins, piscine chauffée aux beaux jours et potager. Le chef Arnaud Philippon concocte de savantes recettes à base de produits de saison pour en extraire les saveurs les plus cachées. Une philosophie et un savoir-faire de cuisinier récompensés d’une étoile au Michelin et deux toques au Gault et Millau.

Prix

Menu : 65.00€ - 185.00€

Fermetures

  • Fermeture annuelle du restaurant entre le 07/01 et 09/02 inclus
  • Fermeture annuelle du restaurant entre le 25/02 et 07/03 inclus

Équipements & Services

  • Vente à emporter

Plats signatures

  • Foie gras de canard cuit en terrine, reine des prés et amandes fraîches
  • Pintade fermière de Challans rôtie lentement, champignons des caves, cazette et tomme de Touraine
  • Soufflé chaud au cassis de Touraine et sorbet au cassis frais

Le restaurant

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Ce qu'ils disent de nous

Une note moyenne de 4.6/5 out of 2707 avis
excellent a tous niveaux
L. Marcel
Le sejour a ete parfait d’un bout a l’autre. Le lieu etait magnifique, reposant et agreable. Le personnel a l’ecoute. Nous avons mange le meilleur homar que nous n’ayons jamais dégusté.
M. JEAN-PAUL
Le sejour a ete parfait d’un bout a l’autre. Le lieu etait magnifique, reposant et agreable. Le personnel a l’ecoute. Nous avons mange le meilleur homar que nous n’ayons jamais dégusté.
M. JEAN-PAUL
This place is beautiful. So charming and the staff is so friendly. The grounds are amazing. We can’t wait to come again. We enjoyed our stay very much.
T. MICHAEL
Arrivée sous le solei dans un chambre très cosy et confortable belle vue sur la vallée de la Loire.repas dans une salle agréable excellents vins de la région! Cuisine sympathique petit déjeuner [...]
L. Christine et Yannick
Arrivée sous le solei dans un chambre très cosy et confortable belle vue sur la vallée de la Loire.repas dans une salle agréable excellents vins de la région! Cuisine sympathique petit déjeuner [...]
L. Christine et Yannick
Breakfast service was poor, food not much better. Restaurant very expensive compared to other Michelin starred restaurants in the area. AMAZED to be charged 2 Euro for a small amount of fresh milk for [...]
H. Adrian
We loved our few days at Chateau de Pray and would recommend it to anyone visiting Amboise and the Loire Valley. The restaurant deserves its Michelin star.
A. JAMES
We loved our few days at Chateau de Pray and would recommend it to anyone visiting Amboise and the Loire Valley. The restaurant deserves its Michelin star.
A. JAMES
Our stay at this enchanting inn was very comfortable and delightful. This was a lovely opportunity to inhabit a beautiful chateau. The rooms, staff, breakfast were excellent. A memorable stay.
D. THOMAS
Perfectly situated on the Loire river (I could see it from our room!), we had easy access to the region. Room was decorated nicely for the period. Clean, fresh and had plenty of water pressure. Awes [...]
W. THOMAS
Perfectly situated on the Loire river (I could see it from our room!), we had easy access to the region. Room was decorated nicely for the period. Clean, fresh and had plenty of water pressure. Awes [...]
W. THOMAS
Une fois qu'on a réussi à trouver le chateau, on entre dans une autre époque. La vue des chambres sur le jardin et sur la Loire est magnifique. Confort impeccable, literie excellente. Une expé [...]
L. VALERIE
Plus qu’un hotel, c’est un temps suspendu dans un petit château niché dans un îlot de verdure loin des tumultes d’une jolie ville touristique.
F. Alexis
Plus qu’un hotel, c’est un temps suspendu dans un petit château niché dans un îlot de verdure loin des tumultes d’une jolie ville touristique.
F. Alexis
It was a real treat to be able to stay at Chateau de Pray. Pictures don't do justice to how beautiful the chateau is, how nice the rooms--we stayed in the 'small' room and it was one of the largest ro [...]
B. LISA
Établissement d excellente qualité
R. Jean Pierre
Établissement d excellente qualité
R. Jean Pierre
I would highly recommend Hotel du Pray. Its location makes a good base in the Loire Valley. The room decor is charming and it has quality accessories. The staff is very welcoming, friendly and helpful [...]
R. CAROL
THis is an amazing place to stay. The staff is outstanding and the Chateau and rooms are great.
B. ELIZABETH
My daughter and myself had the opportunity to stay three nights and we experienced incredible service. The staff was so kind and helpful and also provided great recommendations for our days in this re [...]
J. PATRICIA
Personnel attentif, très joli château, avec une décoration qui rappelle l'histoire des lieux. Un emplacement idéal proche d'Amboise pour aller visiter les châteaux de la région.
V. PAULINE
Château somptueux, une vue imprenable, repas délicieux, une ambiance très agréable, le personnel est au petit soin. Une soirée passée entre amis dans un cadre élégant.
M. Agnes
Excellent séjour, magnifique chambre, dîner au restaurant gastronomique sans faute, personnel agréable et disponible. Le temps maussade ne nous a pas permis de profiter des extérieurs. Nous avons [...]
L. Philippe
Excellent séjour, magnifique chambre, dîner au restaurant gastronomique sans faute, personnel agréable et disponible. Le temps maussade ne nous a pas permis de profiter des extérieurs. Nous avons [...]
L. Philippe
We chose Chateau de Pray for its historic building and location. The chateau is beautiful and the room spacious and comfortable. It is very easy to access and close to many historic sites in the area. [...]
S. PAULA
Fantastic stay at Chateau du Pray! From the reception desk to the restaurant everything was so well taken care of! The staff is so kind and attentive
P. SANDHYA
Domlage notre chambre etait vraiement laide,petite et vetuste
L. Katia
Domlage notre chambre etait vraiement laide,petite et vetuste
L. Katia
Séjour très agréable ….Rien de négatif à signaler …Tout est très correct ….propreté/ excellente literie / calme / bon accueil /parking intérieur sécurisé avec 3 bornes de recharges él [...]

Comment s’y rendre

Rue du Cèdre - CHARGÉ-AMBOISE 37530

Transports

Train : Amboise (distance 5.00 km)

Avion : Tours Val de Loire (distance 25.00 km)

Car : A10 sortie 18, dir. Amboise, après le pont Michel-Debré sortir à droite en direction de Chargé
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