Cuisine locale, exaltant les saveurs normandes avec une harmonie entre terre et mer
1 étoile Michelin
Avec ses 25 chambres, Le Donjon - Domaine Saint-Clair vous accueille sur les hauteurs d’Étretat. Dans cet écrin de verdure avec une vue sur les falaises, les saisons sont magnifiées par un paysage unique aux lumières changeantes. À deux pas des falaises, entre mer et campagne, tout est fait et pensé pour que chacun se sente accueilli comme à la maison. Au charme de cette demeure de maître est associée une atmosphère familiale. Sous une vaste verrière, le patio offre une intimité chaleureuse entre bar à cocktails, bibliothèque, confortables canapés ou salon feutré privatif avec flambée dans l’âtre. La piscine extérieure chauffée et sa terrasse offrent un espace supplémentaire pour la détente en plein air, tout comme le rooftop « La Canopée » et son Jacuzzi sur la tour du Donjon et le sauna au cœur des jardins. Le restaurant "Le Donjon", étoilé Michelin, vous propose une cuisine passion, créative, qui vous promet de nouvelles émotions culinaires, tout en conservant les mêmes amours pour une gastronomie durable et responsable.
Le restaurant "Racines" propose, quant à lui, l'univers culinaire de notre chef David Senda Waguena, et de son talentueux coéquipier, et chef pâtissier, Hissein Mahamoud, qui puisent leur inspiration dans les terroirs subsahariens et méditerranéens.
En Normandie, découvrez, une adresse privilégiée pour savourer l’instant présent…
Prix
Menu : 69.00€ - 139.00€
Horaires d'ouverture
Midi 12:00 - 13:30
/
Soir 19:00 - 21:30
Fermetures
Fermeture annuelle du restaurant entre le 08/01 et 07/02 inclus
Le restaurant ferme chaque Lundi toute la journée, Mardi toute la journée, Mercredi midi et Jeudi midi entre le 01/01 et 31/12 inclus
Plats signatures
La Saint-Jacques de Fécamp, l’huître de Veules-les-Roses en tartare et sa glace, pickles d’échalote et émulsion céleri branche
L’œuf parfait de la Ferme Fontaine, le foie gras de la Ferme des Sapins, la truffe melanosporum
Le pigeonneau, asperges françaises, condiments oignons rouge, jus à la graine de moutarde
Le restaurant
Dégustez une expérience culinaire responsable
Ce qu'ils disent de nous
Une note moyenne de 4.4/5 out of 236 avis
(5)
Un sejour unique dans un domaine magnifique. Le cadre et le charme du site contribue à passer un agréable moment !
G. Alexandre
(3.173)
Accueil à revoir considérant la qualité de l'établissement
B. André
(4.853)
Un plaisir multiforme dans un lieu de rêve
P. YVES
(4.853)
Un plaisir multiforme dans un lieu de rêve
P. YVES
(4.028)
Le DonJon Saint Clair is a quirky hotel. Consisting of towers and turrets and stairs. Funky decor and excellent food. Worth a visit.
R. Caroline
(5)
Our three day stay was an unforgettable experience. Our room, the Isadora Duncan room, was spacious, airy and light filled. The food at Racines was delicious. The breakfast buffet is not to be missed [...]
C. Jean
(5)
Nous nous sommes rendus dans cet établissement à la suite de nos fiançailles. Le lieu est magnifique avec une équipe à l'écoute et très professionnel. Tous s'est déroulé comme prévue que ce [...]
B. Enguerrand
(4.9)
Un lieu atypique et accueillant.
G. Séverine
(4.091)
Cet hôtel a un véritable charme et une authenticité remarquable. On se sent comme chez soi avec de nombreux recoins et des salons sympathiques. Beaucoup de jeux pour les enfants avec même un escap [...]
C. Andre
(4.091)
Cet hôtel a un véritable charme et une authenticité remarquable. On se sent comme chez soi avec de nombreux recoins et des salons sympathiques. Beaucoup de jeux pour les enfants avec même un escap [...]
C. Andre
(4.8915)
Hôtel ou on se sent très à l'aise un personnel très accueillant et attentif. Nous avions pris des chambres grand confort elles sont spacieuses et un thème différent concernant la décoration. E [...]
R. Serge
(4.4585)
A fantastic hidden paradise. Great staff, perfect breakfast, very beautiful views. Good bed and shower. Go there!!!
D. Lindie
(4.4585)
A fantastic hidden paradise. Great staff, perfect breakfast, very beautiful views. Good bed and shower. Go there!!!
D. Lindie
(4.706)
Accueil chaleureux, personnel au petit soin. Ambiance très cosy et agréable !
L. Enora
(4.85)
Moment magique. Le lieu, l'accueil, les services : tout etait parfait.
J. Thomas
(4.85)
Moment magique. Le lieu, l'accueil, les services : tout etait parfait.
J. Thomas
(1.0795)
Chambre sombre avec une odeur de renfermé et une odeur d égouts dans la salle de bain
Service très moyen, tout le monde est débordé
Pas de place dans le patio pour prendre l apéritif
Dîner cor [...]
A. Laura
(5)
À conseiller
B. Emmanuelle
(5)
Ce fut un séjour merveilleux alliant repos, dépaysement, raffinement !
B. Jacqueline
(4.6155)
En plus de sa terrasse offrant une très belle vue plongeante sur la falaise, c'est un hôtel où l'on se sent bien. Tout le personnel est vraiment très agréable.
B. Denise
(4.6155)
En plus de sa terrasse offrant une très belle vue plongeante sur la falaise, c'est un hôtel où l'on se sent bien. Tout le personnel est vraiment très agréable.
B. Denise
(4.904)
Nice hotel
Room comfortable
View is spectacular.
Staff Maxime welcoming.
Issue with the bathrobe ripped and dirty I took pictures of it.
Average breakfast.
No sleepers in the room
Overal a good [...]
L. Sonia
(3.75)
It's a magical place, but at least our cottage room was not worth the money spent. There were ants (many!!) and the toilet and bathroom were smelly.
On the good side: great breakfast and restaurants, [...]
I. Clara
(4.7595)
Tout était parfait
T. Laurence
(2.4405)
Bâtisse à caractère bien située et belle vue
C. Stéphanie
(2.4405)
Bâtisse à caractère bien située et belle vue
C. Stéphanie
(4.7595)
Tout était parfait
T. Laurence
(4.352)
Je suis de retour dans ce lieux magique après plus de 35 ans, pour constater les améliorations de goût faites par les propriétaires qui m’ont enchantés. Bravo
A. .
(4.352)
Je suis de retour dans ce lieux magique après plus de 35 ans, pour constater les améliorations de goût faites par les propriétaires qui m’ont enchantés. Bravo
A. .
(5)
Très bon
R. Julien
(5)
À déguster sans modération
M. Frederick
(4.427)
On se sent vraiment comme à la maison.
Bien mieux qu'un hôtel.
C. Véronique
(4.427)
On se sent vraiment comme à la maison.
Bien mieux qu'un hôtel.
C. Véronique
Comment s’y rendre
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Chemin de Saint Clair - ETRETAT 76790
Transports
TGV :
Bréauté - Beuzeville
(distance 22.00 km)
Avion :
Havre-Octeville
(distance 20.00 km)
Car :
A13 sortie Pont de Tancarville dir. Étretat - A29 sortie Etretat